皆様の素敵なレシピをお借りしながら、日々お料理を楽しんでいます♪ ビールとインド ...

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夏野菜の重ね焼き☆ラザニア風

薄く切った茄子とズッキーニを餃子の皮と一緒に重ね焼きに。ミートソースとホワイトソース ...
材料: お好みのミートソース、ホワイトソース、餃子の皮、ズッキーニ、茄子、トマト / ミニ ...

鶏皮とピーマンのスパイス炒め

スパイスたっぷりでお酒が進む味です♪
材料: 鶏皮、ピーマン、しめじ、生姜微塵切り、マスタードシード (クミンシードでも)、唐辛子 ...

しらすと青のりで☆ペペロン冷奴

青海苔たっぷり美味しいです♪ 2015.10.24 話題入りしました。 ありがとうご ...
材料: 充填豆腐 (150g)、●しらす、●青海苔、●いりごま、●オリーブオイル、●にんにく ...

茄子たっぷり☆キーマカレー

スパイシーなキーマカレーです。 トマトとヨーグルトで爽やかあっさり頂けます♪
材料: ひき肉 (お好きなひき肉でOK)、玉ねぎ、なす、生姜、にんにく、トマト缶 (ホールで ...

胡麻と生姜のメープルヨーグルト

摂りたい食材合わせ。 2015.11.17 話題入りしました♪ ありがとうございます ...
材料: プレーンヨーグルト、すりごま (白黒どちらでも)、生姜すりおろし、メープルシロップ、 ...

ひき肉と夏野菜の素麺☆ローズマリーの香り

ローズマリーの香りが爽やかなオイル素麺です。キリッと冷えた白ワインにも合います♪
材料: 素麺、挽き肉 (合挽き or 豚ひき)、なす、ズッキーニ、にんにく、唐辛子、ローズマ ...

チャパティ

インドの薄焼きパンです。 カレーやおかずと合わせて♪
材料: アタ (全粒粉でもOK)、水、塩、オリーブオイル、仕上げのバター、打ち粉、アジュワン ...

さば缶とブロッコリーのパン粉焼き

サクサクのパン粉焼き。 カレー粉でさば缶独特の臭みも消え食べやすいです♪
材料: さば缶 (190g)、ブロッコリー、トマト、玉ねぎ、にんにく微塵切り、カレー粉、パン ...

おつまみに☆胡瓜の海苔チーズ巻き

お気に入りのおつまみです。 2015.7.19話題入りしました♪ ありがとうございま ...
材料: 胡瓜、味海苔、スライスチーズ、オリーブオイル、ブラックペッパー

タンドリーチキン&ポテト

じっくり3日浸けこんだチキンとスパイシーなポテトが美味しいです♪
材料: 鶏肉 (お好きな部位で)、玉ねぎ、ヨーグルト、レモン汁、にんにく、生姜すりおろし、ク ...