病気のため5年ぶりの料理、お弁当作りです。リハビリで手探り状態ですが宜しくお願い ...

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トマトパスタ アイラップとレンジで!

減塩タイプの調味料や加工肉食品を使ってみました。記録用です。
材料: パスタ、牛乳、粉チーズ、バター、顆粒コンソメ(減塩タイプ使用)、☆水、☆ケチャップ、 ...

塩昆布とツナのマヨ焼きそば!お酢おかず⁈

お酢おかず!冷蔵庫のあまり野菜を使って!お酢を足して、わりとさっぱり。でもコクもある ...
材料: 焼きそば麺、ツナ缶(オイル漬け)、もやし、白菜、塩昆布、卵、お酢、麺つゆ、マヨネーズ ...

塩昆布とゆかりの和風焼きそば 昼や夜食に

シンプルで結構さっぱり。 細めのうどんや、茹でたパスタにもいけそう! 夜食やお酒のお ...
材料: 麺、油、塩昆布、ゆかり、めんつゆ(今回は2倍希釈)

ツナときのこのケチャップ炒め

ソースがいい感じ。時短でコスパも悪くない、作り置きにもいい料理かなと思います!
材料: えのき、椎茸、エリンギ、ツナ缶(コーン入りもあり)、オリーブオイル(サラダ油でもOK ...

ウィンナー炒め ごま油が決めて!お弁当に

お弁当だけでなく、おつまみにも最適です!
材料: ウィンナー、ピーマン、*オイスターソース、*みりん、*酒、*醤油、*胡椒、ごま油

プリプリお肉の紫蘇レモン焼き 夏の弁当に

夏用のお弁当のおかずに使えるように、紫蘇レモン蜂蜜を使用しました(^^)特売肉も片栗 ...
材料: お肉(豚肉、胸肉何でも)、片栗粉、★レモン汁、★みりん、★酒、★蜂蜜、★醤油、酒、大 ...

竹輪の簡単バターポン酢 お弁当の常備菜に

バター醤油、さらにポン酢が意外に喧嘩しなくて、お酒のおつまみや、お弁当のおかずにもば ...
材料: 竹輪、冷凍ほうれん草、冷凍コーン、バター、醤油、ポン酢、塩胡椒

乾燥わかめでマヨポン酢のマカロニサラダ!

マヨポン酢で食べ過ぎちゃうかも! 乾燥わかめの消費に、もう一品のおかずにどうでしょう ...
材料: マカロニ、ちくわ、きゅうり、ハム、紫蘇の葉、塩(マカロニゆで用)、マヨネーズ、ポン酢 ...

豚肉のバターレモン お弁当用にも!

レモンの酸味とバター醤油が食欲そそります!お弁当用にも是非(^^)
材料: 豚肉(今回はステーキ用)、塩胡椒(下準備用)、お酒(下準備用)、片栗粉(下準備用)、 ...

たらこソースでマカロニサラダ お弁当にも

鮭フレークとタラコのソースがあいます!お弁当用にもいかがでしょうか(^^)
材料: マカロニ、冷凍コーン、きゅうり、細い小さい魚そソーセージ、鮭フレーク、パスタ用たらこ ...