気楽にパートをしてます。好きな料理と少し太りぎみの旦那さんの健康管理を考えてレシ ...

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【夏】冷やし雑煮

白だしを使い簡単に。 きのこと人参を入れて甘味旨味を出しました。
材料: 餅、人参、キノコ(えのき推奨)、白だし

ズッキーニのマヨネーズホイル焼

魚焼きコンロでシッカリ火を通し、ヘルシーに仕上げます。
材料: ズッキーニ、ニンニク、オリーブ油、マヨネーズ、粗びき胡椒、ポン酢

時短キュウリの漬物

数日かかる様な染み込んだ漬物を、半日で作りました。
材料: キュウリ、醤油、酢、みりん

ズッキーニのケチャップホイル焼き

パスタばかりに使うのは、飽きたので。
材料: ズッキーニ、ニンニク、オリーブ油、ケチャップ、粉チーズ、ブラックペッパー

手羽元お得ザンギ

2度揚げで、カリッカリに仕上げ中は、じゅ—し—に!
材料: 手羽元、塩・こしょう、ニンニク、生姜チュ—ブ、醤油、酒、みりん

たたききゅうりナムル

胡麻と塩コンブが風味を出して、きゅうりだけで絶品な一品になりました。
材料: きゅうり、胡麻、塩コンブ、ごま油、塩、にんにくチュ—ブ

豊作ズッキーニのマヨネーズ炒め

今年は豊作のズッキーニ‼️ アレンジ簡単レシピをたくさんupしたいな~
材料: 豚肉、ニンニク、じゃがいも、ズッキーニ、塩コショウ、醤油(めんみ)、マヨネーズ

ニラ玉甘酢あんかけ

卵があれば、とりあえず作れます。
材料: 卵、ニラ、醤油、酢、オイスターソース、ウェイパ、水溶き片栗粉

ベビーホタテの酒蒸し

いつもお味噌汁ですが、酒蒸しに。 美味しくてペロリです。
材料: ベビーホタテ、水、酒

大学イモ風おやつ

甘いので、野菜嫌いな子供もパクパク食べるし、ご飯のおかずにも、お弁当にも◎
材料: さつまいも、砂糖、酢、ゴマ