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アキハル☆IROAS
のキッチン
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気楽にパートをしてます。好きな料理と少し太りぎみの旦那さんの健康管理を考えてレシ
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気楽にパートをしてます。
好きな料理と少し太りぎみの旦那さんの健康管理を考えてレシピを考えています。
減塩には、常に心掛けていますが、
低糖質レシピが作れるようになりたい。
あまり上手に節約出来てませんが、節約レシピが大好きです。
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【夏】冷やし雑煮
白だしを使い簡単に。 きのこと人参を入れて甘味旨味を出しました。
材料: 餅、人参、キノコ(えのき推奨)、白だし
ズッキーニのマヨネーズホイル焼
魚焼きコンロでシッカリ火を通し、ヘルシーに仕上げます。
材料: ズッキーニ、ニンニク、オリーブ油、マヨネーズ、粗びき胡椒、ポン酢
時短キュウリの漬物
数日かかる様な染み込んだ漬物を、半日で作りました。
材料: キュウリ、醤油、酢、みりん
ズッキーニのケチャップホイル焼き
パスタばかりに使うのは、飽きたので。
材料: ズッキーニ、ニンニク、オリーブ油、ケチャップ、粉チーズ、ブラックペッパー
手羽元お得ザンギ
2度揚げで、カリッカリに仕上げ中は、じゅ—し—に!
材料: 手羽元、塩・こしょう、ニンニク、生姜チュ—ブ、醤油、酒、みりん
たたききゅうりナムル
胡麻と塩コンブが風味を出して、きゅうりだけで絶品な一品になりました。
材料: きゅうり、胡麻、塩コンブ、ごま油、塩、にんにくチュ—ブ
豊作ズッキーニのマヨネーズ炒め
今年は豊作のズッキーニ‼️ アレンジ簡単レシピをたくさんupしたいな~
材料: 豚肉、ニンニク、じゃがいも、ズッキーニ、塩コショウ、醤油(めんみ)、マヨネーズ
ニラ玉甘酢あんかけ
卵があれば、とりあえず作れます。
材料: 卵、ニラ、醤油、酢、オイスターソース、ウェイパ、水溶き片栗粉
ベビーホタテの酒蒸し
いつもお味噌汁ですが、酒蒸しに。 美味しくてペロリです。
材料: ベビーホタテ、水、酒
大学イモ風おやつ
甘いので、野菜嫌いな子供もパクパク食べるし、ご飯のおかずにも、お弁当にも◎
材料: さつまいも、砂糖、酢、ゴマ
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