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ふたりの娘たちにママの味を残しておきたいと思ったのがクックパッドを始めたきっかけ
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ふたりの娘たちにママの味を残しておきたいと思ったのがクックパッドを始めたきっかけです。簡単で分かりやすいレシピを集めました。塩分控えめでヘルシーな料理を心がけています。
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オイスター麻婆豆腐
オイスターソースで手軽に作れる麻婆豆腐♪もう一品ほしい副菜にも◯
材料: 絹豆腐、ひき肉(豚又は鳥)、長ネギみじん切り、しょうがみじん切り、サラダ油、オイスタ
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セロリの酢漬け
セロリのシャキシャキ感がたまらない、サラダ感覚のお漬物です♪
材料: セロリ茎部分、塩、唐辛子、しょうがみじん切り、*ごま油、サラダ油、*砂糖、*酢、*醤
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生カリフラワーサラダ
レースのようなカリフラワー、おしゃれなサラダに変身です♪
材料: カリフラワー、玉ねぎ、塩、コショウ(白と粗挽き)、サラダ油、酢
鳥もものなべてり焼き
シンプルだけど美味しい定番のなべてり♪
材料: 鳥もも肉、片栗粉、砂糖、酒、醤油、サラダ油、長ネギ
牛肉のマリネサラダ
時間がたっても美味しいサラダ♪作り置きして野菜不足解消^ ^
材料: 牛もも肉薄切り、(下味 )醤油、酒、炒め用ごま油、きゅうり、人参、玉ねぎ、セロリ、砂
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野菜もいっぱい食べれる牛ステーキ
牛肉がsaleになったらステーキ食べよう‼︎
材料: 牛肉(お好みの部位)もも、カルビ、塩、コショウ、しょうゆ、にんにくうす切り、れんこん
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セロリとれんこんと竹輪のきんぴら
シャキシャキ感がたまらない苦手なセロリが好きになる一品です
材料: セロリ、レンコン、竹輪、砂糖 お好みで量を加減、みりん、めんつゆ濃縮タイプ、仕上げに
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我が家の鳥炊き込みご飯
おかわり〜間違いなし‼︎しいたけ抜きでも美味しい我が家の炊き込みご飯です^_^;
材料: 米、皮なし鳥もも肉、人参 細切り、ごぼう 細切り、油揚げ、しょうがみじん切り、*砂糖
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煮くずれ一歩手前の我が家の肉じゃが
油炒め不要!じゃがいもトロトロに煮ちゃいます。
材料: 豚バラ肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、しらたき、水、砂糖、調味料 だし粉末、酒、しょう
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ミョウガとホタテ缶のマヨ和え
ちょっと苦味のあるミョウガとホタテ缶が合います♪
材料: ミョウガ、ホタテ缶 ほくじ身、酢、マヨネーズ、コショウ、飾り用の大葉(あれば)
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