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鳥もも肉は脂肪は取り除き大きめの一口大に切る。ビニール袋に片栗粉と鳥肉を入れまんべんなくまぶし余分な粉はふるい落す。
フライパンにサラダ油を熱し、1の皮目を下にしてじっくり中火で焼く。上下返しながら、中まで火が通るまで6〜7分焼く。
フライパンの余分な油分をペーパータオルで取り除いておく。
3に直接、砂糖、酒、醤油を加え、弱火で鍋を振りながら照りをつける。
付け合わせの長ネギは、5cmに切って、魚焼きグリルでこんがり焼き目をつけ、添えます。
簡単が1番!つくれぽありがとうございます♪
きだきゅうさん、お子さんと一緒に作って頂きありがとう^o^
いつもありがとうございます(╹◡╹)♡大成功うれしいです!
照りがなんとも美味しそう〜〜(≧∇≦)れぽ感謝です♪