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こいのぼりのちぎりパン
子どもの日のケーキがわりに、こいのぼりのちぎりパンをやいてみました。しっとりふわふわ
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材料：
強力粉、ドライイースト、きび糖、はちみつ、塩、豆乳、水、発酵バター、紫いもパウダーか
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鬼のちぎりパン(節分)
節分なので、鬼さんを、ちぎりパンにしてみました
手を、つけ忘れましたが。つける時は、
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材料：
強力粉、ドライイースト、きび糖、塩、はちみつ、豆乳から牛乳、水、無塩バター、アーモン
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アンパンマンクッキー
米粉がなければ、薄力粉200グラムで
今回はグラニュー糖でなくきび糖でもできます
材料：
バター、グラニュー糖、卵黄、バニラオイル、薄力粉、米粉、アーモンドプードル、卵黄、バ
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桜モンブランシフォンケーキ
生クリーム1パックで仕上げます。
桜あんに混ぜる20gを先にとって、残りをナッペにつ
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材料：
抹茶、生クリーム、桜あん、生クリーム、抹茶シフォンケーキ(17センチ)
抹茶シフォンケーキ(17センチ)
抹茶をしっかり味わいたいときは、薄力粉65g抹茶10gにするといいです。ベーキングパ
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材料：
卵黄、グラニュー糖、サラダ油(米油等でも)、豆乳(牛乳でも)、薄力粉、抹茶、ベーキン
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ガトーショコラ
甘さひかえめ、軽いガトーショコラです
甘いのが好きな方はきび糖を10g程度増やすか、
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材料：
チョコレート、無塩バター、卵黄、きび糖、卵白、きび糖、塩、薄力粉、アーモンドプードル
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