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長男の大好きな、ミニマフィン
シンプルな材料で、思い立ったらすぐできます。ミニサイズなので焼き時間も短縮！！
材料：
無塩バター、きび砂糖、はちみつ、卵（Ｍ）、Ａ薄力粉、Ａアーモンドプードル、Ａ天然塩、
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自家製酵母で！マドレーヌ。
ストレート法で、ふんわりもっちりマフィンはいかがですか？季節のフルーツ酵母を使えば、
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材料：
無塩バター、卵、きび砂糖、はちみつ、自家製酵母 液種、薄力粉(ふるう)
我が家のマイルドアイスクリーム
２歳の息子に薬を飲ませるための秘密兵器として開発してきました(笑)濃厚過ぎない甘すぎ
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材料：
生クリーム、牛乳、細目グラニュー糖、転化糖（なければグラニュー糖で可）、卵黄、バニラ
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超お手軽ラムボール！
おうちで手作りお菓子を焼かれてる方なら、冷凍庫に余ったスポンジ、シフォン等ありません
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材料：
スポンジの切れ端、シフォンケーキ等、スイートチョコレート、無調整豆乳、皮付きアーモン
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レモンのパウンドケーキ
国産レモンが手に入ったので♪生地にもアイシングにもレモンを使った、香りのいいバターケ
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材料：
薄力粉、皮付きアーモンドプードル、ベーキングパウダー（ｱﾙﾐﾆｳﾑﾌﾘｰ）、無塩バタ
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紅玉りんごのバターケーキ
紅玉りんごの形をそのまま生かしたプチケーキ。型は100円ショップのものを使って、お手
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材料：
Ａ紅玉、Ａグラニュー糖、薄力粉、アーモンドプードル、無塩バター、卵（M）、きび砂糖、
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マクロビ 和風なダブルミルクプリン
体に優しい、夏向きのスイーツ！！口当たりも寒天と思えないくらい、とってもなめらかだよ
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材料：
ココナッツミルク、粉寒天、砂糖、無調整豆乳、黒糖、水、グラニュー糖、きなこ
卵ナシ！自家製酵母のスコーン♪
焼きたては、バターの風味良く、ほっくりサクサクでおいしいよ（*^_^*）自家製ジャム
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材料：
薄力粉（スーパーバイオレット）、酵母元種、無塩バター、細目グラニュー糖、無調整豆乳、
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米粉のﾏﾌｨﾝ 抹茶&あんこ&ミルキー♪
マシュマロを生地に挟むとどうなるか！？食べてみてのお楽しみ！米粉は小麦粉よりヘルシー
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材料：
Ａ）リファリーヌ（製菓用米粉）、Ａ）玄米粉、Ａ）抹茶、Ａ）ベーキングパウダー、無塩バ
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プルーンのタルト
貧血予防に、鉄分豊富なプルーンと抗酸化作用のあるビタミンＥたっぷりのアーモンド入りの
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材料：
無塩バター、グラニュー糖、天然塩、卵、薄力粉、無塩バター、グラニュー糖（製菓用の細か
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