2児の母です。 いつも適当にご飯を作っては旦那に無理やり美味しいと言わせています ...

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粒がしっかりな粒あん

市販の小豆は甘過ぎるので、作ってみました。 日持ちはあまりしないですが、冷蔵庫で1週 ...
材料: 小豆、水、砂糖、醤油

一期一会の味と言われた鶏の照焼き丼

旦那に一期一会と言われてしまった味です。今度こそ忘れないようにメモっときます(汗)
材料: 鶏肉(モモ肉でも胸肉でも)、片栗粉と小麦粉、A 醤油、A みりん、A 酒、A 砂糖、 ...

ふろふき大根の味噌

覚書に
材料: 砂糖、味噌、みりん、酒、ふろふき大根の煮汁(なければ水)

簡単ノンフライヤーのバナナパウンドケーキ

洗い物も手間も出来るだけ掛けずに…を目指して作ってみました。
材料: 砂糖、バナナ、サラダ油、卵、小麦粉、ベーキングパウダー、チョコやナッツ類 なくてもO ...

しそ酢ドレッシング

ニンニクが効いていて美味しいです
材料: ヨーグルト、ニンニク醤油、砂糖、塩、サラダ油、しそ酢

BBQのトロトロの茄子

トロトロの焼き茄子が簡単に食べれます!
材料: 茄子、油、ビニール袋

手作りホットケーキミックス

甘さ控えめです。 砂糖の量はお好みで。
材料: 砂糖、ベーキングパウダー、小麦粉

人参ドレッシング

人参ドレッシングをかけると、3歳の息子がモリモリサラダを食べてくれます。
材料: 人参、玉ねぎ、お酢、オリーブオイルorサラダ油、醤油、砂糖、ハーブミックス、コショウ

卵と豆腐のあんかけ

子ども達が大好きです。お財布にも優しい一品です。
材料: 卵、絹ごし豆腐、だしの素、ほうれん草やネギ、★水、★だしの素、★醤油、★酒、★砂糖、 ...

雑炊やリゾットの残り物で…

水分を吸って美味しく無くなってしまった雑炊でも、これなら家族も文句言わずに食べてくれ ...
材料: ★小麦粉、★水、★だしの素、★卵、天かす、リゾット(雑炊)、ねぎ、紅生姜、チーズ、青 ...