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肉球せんせい
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職場ではメス、家では包丁握って奮闘中の皮膚科専門医・抗加齢医学会認定専門医です。
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職場ではメス、家では包丁握って奮闘中の皮膚科専門医・抗加齢医学会認定専門医です。最小の手間で最大限の美味しさを引き出せるレシピを日々模索しています。
貧乏大学院生時代に培った、アレンジ＆リサイクルメニューが得意です。
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フライパン&魚焼グリルで☆祝鯛
裏返さないので仕上がりも簡単綺麗！金串を使って尾を立て、100均のお祝儀袋を利用し縁
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材料： 小さめの鯛（血鯛）、あら塩、レモン、酒
レンチン混ぜるだけ！なすのヘルシー四川風
レンチンで油を使わないのでナスがトロトロなのにヘルシー！すぐに冷やせば色も綺麗で切る
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材料： ナス、醤油、お酢、豆板醤、食べるラー油、生姜チューブ、砂糖
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