料理好きな営業マンです。小学生の頃から料理番組や料理漫画が大好きで色々作ってます ...

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激ウマ☆大根の菜っ葉ご飯

よく捨てがちでお味噌汁位にしか使わない大根の菜っ葉を使ったご飯です。
材料: お米、大根の葉(一本についていた分)、ごま油、塩、ごま

余った大根で☆大根サラダ

この時期に余る大根や大根の端切れを使ったサラダです。
材料: 大根、卵、☆卵の味付け塩、砂糖、ハム、マヨネーズ、黒こしょう(あれば)、パセリ(あれ ...

ほっこり☆大根のポトフ

大根のうまみたっぷりのあったかポトフです。 作って2日目が激ウマです。
材料: 大根、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ウインナー、コンソメキューブ、塩、水

お酢が隠し味☆大根と鶏手羽の煮物

お酢でさっぱり柔らかく食べられる煮物です。
材料: 大根、鶏手羽、水、和風だし、しょうゆ、みりん、酢、☆仕上げのしょうゆ

ご飯の代わりに☆麻婆春雨豆腐

これ一つでご飯になる春雨たっぷりの麻婆です。 お酢のおかげでさっぱり美味しいですよ。 ...
材料: 乾燥春雨、豆腐、豚肉、ねぎ、☆しょうゆ、☆塩こしょう、♡水、♡片栗粉、豆板醤、にんに ...

ノンオイル☆ダイエットオムライス

チキンライスにも卵にも油を使わず、こんにゃくでカサ増ししたダイエットオムライスです。
材料: お米、カットトマト缶、コンソメキューブ、塩、鳥むね肉、こんにゃく、玉ねぎ、卵、牛乳

簡単☆タラの紙包み蒸し

簡単で見栄えの良いタラの紙包み蒸しです。
材料: タラ、じゃがいも、まいたけ、バター、塩、酒

ノンオイル☆こんにゃく入りきんぴら

ダイエットに最適なこんにゃく入りきんぴらです。
材料: ごぼう、にんじん、こんにゃく、オリゴ糖or砂糖or甘味料、しょうゆ、ごま

鶏胸とこんにゃくの揚げないカツ

ダイエットにオススメな揚げない鳥むねカツです。 こんにゃくを芯にしているのでとてもヘ ...
材料: 鳥むね肉、こんにゃく、パン粉、大根、ポン酢、塩コショウ