切り干し大根の煮物
今回は割り干し大根で作りました
切り干し大根より歯ごたえがあり違った美味しさがありま
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材料：
切り干し大根、にんじん、干し椎茸、油揚げ、★めんつゆ ３倍濃縮、★さとう、★しいたけ
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牛すね肉とごぼうの煮込み(圧力鍋使用)
お肉の柔らかさとごぼうのしゃきしゃきした歯ごたえが相性バッチリです
甘辛い味付けでご
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材料：
牛すね肉、ごぼう、★しょうゆ、★水、★さとう、★酒、★みりん、★赤唐辛子、★しょうが
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懐かしい味のミートソース
小さい頃給食で食べたような懐かしい味ですよ(笑)
わかる人は少ないと思いますが、この
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材料：
合いひき肉、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、にんにく、小麦粉、●トマトの水煮、●水、●コ
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懐かしい母のそぼろ丼
私が小さい頃から食べていたそぼろ丼です。
甘辛のそぼろと甘い卵でご飯が進みます
お弁
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材料：
豚または鶏ひき肉、●しょうがのみじん切り、●しょうゆ、●砂糖、酒、水、みりん、卵、★
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牛肉のたたき
牛肉を調味液に漬け込みました。
そのまま何もつけずに召し上がれ♪
さっぱりしておいし
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材料：
牛肉新鮮なもものかたまり、●しょうゆ、●酢、酒、●レモンの輪切り、●玉ねぎの薄切り、
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海苔のつくだ煮(すこし甘め)
甘辛の味付けでご飯が進む～‼
おかずがなくても幸せに感じる。自家製最高⤴⤴
ご飯のお
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材料：
焼きのり(全形)、水、●削り節、●しょうゆ、●みりん、●酒、●砂糖、仕上げにはちみつ
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