高知県四万十市在住です♪田舎ならではの食材も出てきますwかな~りの面倒くさがりで ...

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簡単☆シャキシャキな三ツ葉の豚肉巻き

三つ葉の香りとシャキシャキとした食感がたまりません♪ 作り方もすごく簡単です(^^* ...
材料: 豚肉(小間切れ、豚バラ、薄切り、巻ければ何でも)、三つ葉、塩こしょう、サラダ油、麺つ ...

簡単☆早い!節約♪もやしだけ!もやし炒め

パパッと凄く簡単です! もやし炒めの素はもう要らない♪ シンプルイズベストです(* ...
材料: もやし、中華スープの素、醤油、ゴマ油

簡単☆麺つゆでテリヤキWししとう豚肉巻き

ししとうとお肉がモリモリ食べられます(*^^) 甘辛い味付けなのでご飯が進みます♪ ...
材料: 豚肉(小間切れ、豚バラ、薄切り、巻ければ何でも)、シシトウ、みりん、麺つゆ3倍濃縮、 ...

簡単☆薬味香るとろとろ茄子の柚子酢味噌♪

茄子も柚子も高知の特産♪ 柚子がなくても果汁瓶でOK☆ 酸っぱめが好きな人にオスス ...
材料: 茄子(今回は小さめ)、生姜、茗荷、万能ねぎ、サラダ油、★柚子果汁、★寿司酢、★砂糖、 ...

簡単☆美味しいッ茗荷の天ぷら

茗荷は天ぷらも美味しいんですよ(^-^) 居酒屋の大将に教えて貰いました☆ 食感 ...
材料: みょうが、■こつのいらない天ぷら粉、■水、塩、麺つゆ(お好きな方)、揚げ油

ローカロリー☆ダイエットにも♪♪焼き舞茸

ノンオイルでローカロリー♪ 香ばしく、塩こしょうで少しピリッとしつつレモンでさっぱり ...
材料: マイタケ、塩こしょう、レモン(柚子でもスダチでも仏手柑でもポン酢でも)

高知☆はす芋と里芋の親子シチュー♪ズイキ

里芋がトロリと美味しいです♪ はす芋は、断面はスポンジのようになっていて良く味が染み ...
材料: ハスイモ、里芋(またはじゃが芋)、豚肉or鶏肉、人参、玉ねぎ、水、牛乳、サラダ油、シ ...

簡単☆焼き肉のタレでもやしの豚肉巻き

焼き肉タレ+豚肉=ご飯のおかず!(^-^) そしてシャキシャキなもやしでボリュームu ...
材料: もやし、豚肉(こま切れでも豚バラでも薄切りでも巻ければOK)、塩こしょう、サラダ油、 ...

びっくり!簡単☆きゅうりの唐揚げ

きゅうりの唐揚げってビックリですよね×× みずみずしくて、青臭くなくなってきゅうり嫌 ...
材料: 胡瓜、唐揚げ粉、揚げ油

簡単☆もう1品に♪韮とオクラのポン酢和え

茹でる事で量が減るので消費にも助かります(*^^*) しかもめちゃめちゃ簡単です(笑 ...
材料: 韮(ニラ)、おくら、ポン酢、(お好みで茗荷)