はじめまして(*^_^*) 料理大好き、お酒大好き、食べるの大好きな四角です(^ ...

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焦がしガーリックが決め手!茄子の豚肉巻き

茄子はフライパンで蒸し焼きにするのでヘルシーです(^^)ポン酢とトマトでソースを作り ...
材料: 豚肉の薄切り(豚バラがおススメ)、なす、しそ(あれば)、塩コショウ、ポン酢、トマト、 ...

ガーリックが決め手!カレイのムニエル

後入れのカリカリのガーリックとトマトのソースがおいしいです☆このソースは何でも合いそ ...
材料: カレイの切り身(白身なら何でもOK!)、塩コショウ、片栗粉、にんにく、●トマト、●大 ...

小松菜とお餅のトロ~リチーズ焼き♥

小松菜じゃなくてもほうれん草や白菜でも!レンジとオーブン使用なので簡単です(*^^) ...
材料: 小松菜、しいたけ(無くてもOK♪)、切り餅、とろけるチーズ、焼肉のタレ、ベーコン又は ...

鉄分補給♪ひじきとブロッコリーのサラダ

ごま油と醤油で合わせるだけ(^^)少量なのに、ひじきにしっかり味が付きます☆
材料: ブロッコリー、乾燥ひじき、ごま油、醤油、すりごま

カッテージチーズのサラダ☆新たまねぎで…

マヨネーズ+ツナに飽きたらこれ(^^)濃厚でおいしいよ♪クリームチーズでも!パンに合 ...
材料: 新たまねぎ、カッテージチーズ、ツナ缶、マヨネーズ、レーズン(お好みで)、塩コショウ

味付けは白だしで簡単☆フライドチキン

外はサクサク、中はジュ~シ~☆白だしさえあれば、あとはお家にある調味料で味付け(^^ ...
材料: 手羽元、☆白だし、☆酒、☆醤油、☆しょうが すりおろし、☆にんにく すりおろし、☆豆 ...

生たことアボカド☆和風カルパッチョ

家にある調味料で簡単に出来ます^^*にんにくチューブが決め手!アボカドのみでも!
材料: アボカド、生たこの刺身、にんにくチューブ、塩、ブラックペッパー、ごま油、あればネギ

スペアリブお酢焼き☆にんにく風味

漬け込んでオーブンで焼くだけ(^^余分な油は落ちるのでたくさん食べれます。はちみつと ...
材料: 豚スペアリブ、醤油、酒、酢、はちみつ、にんにく、塩コショウ

九州出身☆サクサクジュ~シ~なから揚げ

味付けは白だしで簡単(^^お肉にしっかり味がついておいし~!時間が経ってもサクサクジ ...
材料: 鶏モモ肉、塩コショウ、☆白だし、☆酒、☆醤油、☆にんにくすりおろし、☆しょうがすりお ...

サクサクしゃきしゃき冷奴

冷奴の中の、カリカリの天カスがお~いしい~(^^
材料: 絹豆腐、きゅうり、天かす、ネギ、マヨネーズ、醤油、めんつゆ(二倍)、ごま油