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マドレーヌ プレーン

お菓子はハードルが高いなと思い続けていましたが、やってみると以外に簡単でした。型を買 ...
材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、上白糖、バター(型に塗る分も混み)、卵、生クリーム

鯖缶のポテトサラダ

ポテトサラダの亜種として作りました。 普段と違うポテトサラダにしてみました。
材料: えのき茸、鯖の味噌煮缶、小ネギ、味噌、ゴマ、ごま油(炒めるのに使う)、じゃがいも、マ ...

[試作中]スキレットで作る1人前パエリア

16センチのスキレットでパエリアを1食分作ってみました ※施策中なので、今後レシピが ...
材料: 頭付きのエビ、塩辛、トマトピューレ、アンチョビ、ブイヨンキューブ、オリーブオイル(炒 ...

トロトロ茄子の揚げ浸し

トロトロの茄子が食べたくなって、油を吸わせた揚げ浸しです 甘めの出汁にしてます
材料: 長茄子、生姜、だし汁、きび糖、みりん、しょうゆ、油

ベーコンたっぷりナポリタン

ちょっと贅沢にベーコンを使った昔ながらのこってりしたナポリタン。
材料: スパゲティ 1.8mm、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、オリーブオイル、ケチャップ 炒め ...

バター炒めキノコのサラダ

キノコを食べたい!サラダも食べたいということで作りました。 バター醤油でキノコを炒め ...
材料: サニーレタス、人参(千切り)、えのき茸、エリンギ、まいたけ、バター、醤油、白ゴマ、ご ...

具沢山な「ひじき煮」

具沢山にすることで食べごたえがある副菜です。混ぜご飯にしてもGood♪お弁当とかにも ...
材料: ひじき(乾燥)、れんこん、ひき肉、にんじん、玉ねぎ、えのきだけ、油揚げ(細切り済み) ...

シャトルシェフ 野菜ゴロゴロビールカレー

シャトルシェフを使い煮る時間を放置するだけでできるビールを使ったカレー。 具材は大き ...
材料: ブロック肉、玉ねぎ、人参、れんこん、じゃがいも、カレールー、塩・こしょう、ビール、固 ...

お弁当に最適!チキンカツの作り置き

食パンを砕いて使うことで、しっとりとしたチキンカツになります。冷凍しておけるので、お ...
材料: とり胸肉、塩、胡椒、卵、小麦粉、水、食パン もしくは、パン粉

混ぜご飯 カブの葉とシラスの山椒ごはん

ピリリとした山椒がアクセントの混ぜご飯です。カブの葉のシャキシャキ感も良いです。 不 ...
材料: カブの葉、シラス、山椒の実、ごま油、だし汁、みりん、酒、醤油