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2児の母です。基本、だしの旨みたくさんで薄味、を心がけてます。最近、少し育児の手
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2児の母です。
基本、だしの旨みたくさんで薄味、を心がけてます。
最近、少し育児の手が空いたので、好きな絵を描いてます✩(でもカワイクはない絵です汗)興味があれば↓
小品:https://www.creema.jp/c/niwatokotoko
その他:https://twitter.com/E_ART_twi2018
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お弁当の1品に☆ちょっぱや椎茸のマヨ焼き
お弁当や付け合せに最適。おつまみにも☆
材料: 椎茸、マヨネーズ
残った生クリームで☆簡単ティラミス
お料理で使って残った生クリームを絶品おやつに♪
材料: 生クリーム、マスカルポーネorクリームチーズ、食パン8切りorビスケット、砂糖、ブラ
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ひじきの煮物
一味ちがう!?ひじきの煮物
材料: 芽ひじき、にんじん、さつま揚げ、干し椎茸、大豆の水煮(なくても)、だし汁、バターor
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やさしいお味☆切干大根煮
さっぱり味の切干大根♪美容にも効果あり!?
材料: 切干大根、にんじん、干し椎茸、油揚げ、だし汁、醤油、みりんor蜂蜜、白ゴマ、ラードo
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いわしorアジの梅煮
梅でさっぱり!梅干嫌いもOKなアジの煮付け。
材料: 真アジ、だし汁、醤油、梅干(なるべくすっぱいもの)、日本酒、蜂蜜orみりん、しょうが
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牛にんにく茎炒め
安い牛肉でも美味しい!早ウマ中華。
材料: 牛切り落とし肉、にんにくの茎、サラダ油、日本酒、片栗粉(なくても可)、砂糖、醤油、オ
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ホタテフライチーズソースかけ
ホタテフライにもう1アクセント! お弁当にもおつまみにも。冷めても美味しい♪
材料: ホタテ貝柱(刺身用)、小麦粉、水、パン粉、にんにくすりおろし、オリーブオイル、粉チー
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なんだかうまい☆キャベツだけ炒め
付け合せにも。ダイエット時にはメインにも☆
材料: キャベツ、オイスターソース、塩、こしょう、醤油、ラードorバターor牛脂、にんにくす
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うちのしょうが焼き
玉ねぎも甘くておいしい^^ 定番しょうが焼き。
材料: 豚肉(しょうが焼き用。なければばら肉)、醤油、みりん、にんにくすりおろし、しょうがす
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チンゲン菜のめんつゆおひたし
少し変わった簡単おひたし☆
材料: チンゲン菜、ツナ、めんつゆ、油揚げ(あれば)
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