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アスパラと豚肉の中華風ピリ辛炒め♪
炒めるだけの簡単レシピ♪ピリ辛こってりな味付けでほかほかご飯によく合います！
材料：
アスパラ、豚薄切り肉(こま切れやバラ肉)、にんにくみじん切り、サラダ油、酒、豆板醤、
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30分で出来る！絶品♪本格ハヤシライス
お店で食べるような濃厚でコクのある本格的なハヤシライスが３０分で出来ます！どなたでも
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材料：
牛薄切り肉、バター、塩・こしょう、ニンニク、玉ねぎ、マッシュルーム、赤ワイン、●水、
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ご飯が進む！鶏むね肉のマヨ照り焼き♪
しっとり柔らかの秘密は下味にあり！淡泊なむね肉にこってり甘辛い味付けで、むね肉好き家
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材料：
鶏むね肉、○酒、○砂糖、○コショウ、片栗粉、サラダ油、●醤油、●酒、●砂糖、●マヨネ
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焼肉のタレで☆超簡単な豚もやしピリ辛炒め
味付けは焼肉のタレだから超簡単で失敗なし！コチュジャンでピリ辛、ご飯が進むしっかり味
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材料：
もやし、豚バラ薄切り(豚こまでも)、塩・こしょう、片栗粉、サラダ油、●焼肉のタレ、●
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キャベツメンチカツ
キャベツたっぷり♪意外とあっさりでサクッといくらでも食べられちゃうメンチカツです！
材料：
●合い挽き肉又は豚ひき肉、●キャベツ、●玉ねぎ、●パン粉、●片栗粉、●卵、●塩･コシ
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ふわふわ♪鶏団子のケチャップ煮＆鶏がんも
1つのタネから2品出来ます。お子様にはふわふわ鶏団子のケチャップ煮♪旦那様のおつまみ
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材料：
鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、人参、しいたけ、塩、こしょう、片栗粉、ケチャップ、ウスタ
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我が家の純豆腐鍋◎スンドゥブチゲ
ピリ辛で病み付きになる美味しさのスンドゥブチゲ。20分もあれば出来ちゃいます♪我が家
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材料：
豚肉(バラ肉や小間切れ肉)、白菜、長ネギ、えのき、にら、豆腐(絹ごし又はおぼろ豆腐)
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フライパンで串なし焼き鳥♪
タレにオイスターソースの隠し味で旨味とコクをプラス。もう焼き鳥は買わなくていいかも♪
材料：
鶏もも肉、長ねぎ、●醤油、●みりん、●酒、●オイスターソース、●砂糖、サラダ油
甘味は玉葱だけ♪うちの定番しょうが焼き
タレに砂糖やみりんは使っていません！たっぷりの玉葱の自然な甘さ♪ご飯によく合う絶品し
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材料：
豚しょうが焼き用又はロース薄切り、○しょうがの絞り汁、○酒、玉ねぎ(大きめのもの)、
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ちょっと洋風な☆照り焼きチキン♪
フライパンで焼いて絡めて出来上がり♪ご飯にもお酒にも合いますよ☆
材料：
鶏手羽中、塩・黒コショウ、オリーブオイル、ニンニク、【A】醤油、【A】白ワイン又は料
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