料理つくるの好きです。 甘すぎず、しょっぱすぎず、素材のおいしさを活かした料理が ...

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甘くない寿司酢(すしず) 恵方巻にも

甘すぎない、どちらかといえばすっぱくてしょっぱい味の、寿司酢です。お寿司、巻きずし、 ...
材料: 酢、砂糖、塩

ハロウィンパンプキンスープ♪具材4つだけ

かぼちゃ・たまねぎ・ベーコン・牛乳 だけで作るスープです。 シンプルな材料でかぼちゃ ...
材料: かぼちゃ、ベーコン、たまねぎ、水、牛乳 or 豆乳

バターチキンカレー バーミックスで簡単!

バーミックス使用でとっても簡単。冷蔵庫であまってしまった色々なお野菜を全て一緒に煮込 ...
材料: 鶏ムネ肉、カレーパウダー、ヨーグルト、バター、しょうが みじん切り、(にんにくを入れ ...

HB簡単♪ホシノ天然酵母のリュスティック

生地はHBに任せたリュスティック。 基本通り「ホシノ天然酵母50g:水100cc」2 ...
材料: ホシノ天然酵母(生種おこししたもの)、水、砂糖、強力粉、塩

簡単 鶏手羽中焼き♪グリル+ティファール

グリルに入るサイズのティファールを使った、超簡単レシピです。 グリルの網を洗う手間な ...
材料: 鶏手羽中、オリーブオイル、塩こしょう、バルサミコ酢

かぶの葉と 煮干の頭で ふりかけ作ろう

煮干しの頭がもったいないです。かぶの葉っぱももったいないです。我が家ではふりかけを作 ...
材料: かぶの葉、煮干しの頭、オリーブオイル、しらす干し、白ゴマ

おからパウダーとHM♪ふんわりパンケーキ

糖質をおさえるためにおからパウダーのパンケーキを作りました。炭酸水とBPが反応してふ ...
材料: 卵、おからパウダー(キョーワ)、ホットケーキミックス、ベーキングパウダー、ヨーグルト ...

簡単フライドポテト♪グリル+ティファール

すっごく急に少しだけフライドポテトが食べたい時に。 グリルに入るティファールのフライ ...
材料: じゃがいも、オリーブオイル、塩

子供も大好き!ナンプラーなしトムヤンクン

タイ人の叔母に「辛くないトムヤンクン、子供大好きヨ!」と教わりました。 ナンプラーが ...
材料: 冷凍えび、塩鮭、春雨、玉ねぎ、小松菜など緑の野菜、その他野菜、生姜、ポン酢、酢、水、 ...

水っぽくない ビーフストロガノフ

来客時に作り置きできる。子どもも大好き、大人も実は好き。 豪華料理なのに、簡単に作れ ...
材料: 玉ねぎ 薄切り、にんにく 薄切り、オリーブオイル、牛肉 (こま切れ)、しめじ、赤ワイ ...