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牡蠣のチャウダー♪
母がこの季節作っていたチャウダーをアレンジしました。栄養たっぷりのスープです♪
材料:
牡蠣(加熱用)、ベーコンブロック、生シイタケ、ほうれん草(さっとゆでる)、じゃがいも
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鮭の粕汁(^^♪
寒く冷え込む時期は汁物が食べたくなります。具が見易いように汁を控えていますが、たっぷ
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材料:
鮭のあら、大根(いちょう切り)、人参(いちょう切り)、白菜(縦半分に切りざく切り)、
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ひじきのサラダ♪
給食によく出たひじきの煮つけは苦手でしたが、サラダにするとひじき臭さが消え食べやすい
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材料:
乾燥ひじき、にんじん(千切り)、きゅうり(千切り)、セロリ(千切り)、ハム(千切り)
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