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豆入りタコ飯(^^♪
いつも作るタコ飯に蒸し大豆を加えました
豆の甘味がマッチしてなかなか美味しいご飯が出
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材料：
ゆでだこ、干しシイタケ（水で戻す）、市販の蒸し大豆半袋、うるち米＋もち米（なければう
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中国風鶏のおかゆ♬
今日は七草がゆの日ですが、我が家は冬になると時々この中国がゆを作ります。体が温ったま
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材料：
米、スープ用、鶏もも肉、鶏味付け用、煮込み用（おかゆと共に煮込む）、トッピング用、ご
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名残の竹の子ご飯♪
竹の子ご飯の季節はずいぶん前に終わりましたが、今年は、生の竹の子を沢山いただき使い切
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材料：
茹で竹の子(自家製）、薄揚げ、鶏もも肉、白米、味醂、醤油、出し汁、飾り用山椒の葉
野菜たっぷりの塩ケーキ♪
冬は暖房もかねてオーブン料理！結構な量の野菜が入っているので、朝ごはんにもなります♪
材料：
赤パプリカ、玉ねぎ(スライス)、ブロッコリー、人参(千切り)、厚切りベーコン、①小麦
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秋サケとジャガイモのクリーム煮♪
秋になると必ず作るおかず！煮るだけの料理なので簡単♪パンとの相性ばっちり！
材料：
生鮭、じゃがいも(中、新でなくひねが良い）、しめじ、牛乳(あればロリエとパセリの茎）
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