みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。h ...

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つくね

おうちでつくね!お弁当にもピッタリ!
材料: 鶏ひき肉、玉ねぎ みじん切り、長葱 みじん切り、生姜 みじん切り、溶き卵、片栗粉、A ...

高野豆腐挽肉詰め

日々の一品は、もちろん お弁当においしい 嬉しいひとしな!
材料: 高野豆腐、鶏ひき肉、下味 酒、生姜 みじん切り、A. 出汁、砂糖、醤油、塩、うずらの ...

マスカルポーネクリームサンド

マスカルポーネクリームがおいしいケーキサンド!
材料: 卵黄、卵白 固いメレンゲに仕立てる、砂糖、薄力粉、ココア、牛乳、バター、生クリーム、 ...

茄子の胡麻ソース

茄子のつけ合わせのひとしな!ついお箸がのびちゃう!
材料: 茄子、長葱  みじん切り、酢、砂糖、生姜 みじん切り、胡麻油、辣油、長葱 白髪ネギ

チーズこんがり・クリームトロリグラタン

鶏肉がホロホロおいしい、ほうれん草のグラタン!
材料: ほうれん草 茹でて2cmに切る、玉ねぎ 薄切り、鶏モモ肉、ピザ用チーズ、バター、牛乳 ...

白いつけ合わせ 大根とにんじん

不思議な魅力 小さい人からお年寄りまでファンになっちゃう!ミルク煮!
材料: 大根  小さい乱切り、にんじん 小さい乱切り、インゲン 小さい斜め切り、バター、砂糖 ...

桜しぐれ

季節の和菓子を楽しんで作る♡桜しぐれ
材料: 白餡、卵黄 茹でて、卵黄 生、上白糖、上新粉、food color ピンク、桜エッセ ...

爽やかつけ合わせ きゅうりと山芋

叩いて和えるだけで爽やかなつけ合わせ!一年中使えます!
材料: きゅうり、山芋、梅肉、麺つゆ、蜂蜜

白いミートローフ

白いお豆腐ローフ!ふんわりできあがりました!
材料: 豆腐、玉ねぎ  みじん切り、にんじん みじん切り、鶏挽肉、卵、ご飯、ほんだし、ホワイ ...

黒いピクルス

和食にピッタリ!浅漬けのような簡単ピクルス!赤大根がおいしい!
材料: にんじん 大きいにんじん半分、きゅうり ピクルス切り、大根  ピクルスぎり、かぶ   ...