みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。h ...

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野菜たっぷり胡麻味噌豚汁

胡麻味噌でこくがあるのに、さっぱりとできあがり。
材料: 出汁、豚肉ロース薄切り 一口大、大根  いちょう切り、にんじん いちょう切り、ごぼう ...

春のレモンクバターパスタ

春野菜とパスタ!レモンクリーム
材料: パスタ 好きな形、空豆 塩茹で、ニンニク 潰してみじん切り、玉ねぎ 1cm切り、鶏モ ...

パンプキンサラダ

春きゅうりで作る パンプキンサラダ
材料: かぼちゃ 一口大、きゅうり 小口薄切り、玉ねぎ 薄切り、砂糖、マヨネーズ、シナモン

ハーブツナサラダ

みずみずしい春きゅうりでツナサラダ
材料: ツナ缶 1缶、きゅうり 薄い小口薄切り、玉ねぎ 薄切り、ディル 茎から外す、マヨネー ...

春キャベツと竹輪のハーブサラダ

春キャベツをハーブで爽やかに食べてヘルシーに
材料: キャベツ 小さなざく切り、竹輪 半分にして小口薄切り、ディル 茎から外す、塩、こしょ ...

家常豆腐 豚肉豆腐のオイスターソース煮

野菜を切って 調味料を合わせて炒めるだけで本格中華 家常豆腐のできあがり!
材料: 豚肉ロース薄切り 一口大、厚揚げ 厚さ1cm 3×1.5、にんじん 短冊ぎり、椎茸  ...

白い茹で鶏

ふんわり しっとり 胡麻風味の白いチキン
材料: 鶏のもも肉、長葱、生姜薄切り、A 生姜 みじん切り、長葱 みじん切り、胡麻ドレッシ ...

豆苗とえのきのサラダ

付け合わせに!簡単にできあがります。
材料: 豆苗 3cmに切る、えのきだけ 2cmに切る、にんじん 細切り、出汁、塩、焼き海苔  ...

桜と筍ご飯しらす和え

桜の季節にピッタリ おいしい香りと旬の筍!
材料: お米 研いでザルに上げる、出汁、桜の塩漬け 水に漬ける、筍 2cmの短冊ぎり、しらす

さつまいもとブロッコリーのサラダ

さつまいもとブロッコリーの相性がピッタリサラダ!
材料: ブロッコリー 小房に分ける、さつまいも 小さい乱切り、マヨネーズ、ヨーグルト