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岡野則子
岡野則子 のキッチン
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みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内　です。h ...

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白い桜餅

上品に作りたい！白い桜餅。
材料： 道明寺、砂糖、塩、水、桜の葉の塩漬け、桜の花、中あん　白こしあん

みたらしだんご

小さい串で！食べ安くできあがるのは、手作りならでは♪
材料： 上新粉、お湯　70°cくらい、串　　水につけておく、醤油、水、みりん、上白糖、葛粉

ココナッツミルク葛餅　苺ソース

苺ソースとココナッツミルクのおいしいコンビ！
材料： 本葛粉、ココナッツミルク、水、グラニュー糖、苺、グラニュー糖、コアントロー

うぐいすもち

春告げ鳥　ウグイス。二月のお菓子です。
材料： 白玉粉、上白糖、水、水飴、白餡、ウグイスきな粉、抹茶

バレンタイン・練りきり

淡い色でＦｏｒ　Ｙｏｕ！
材料： 白こしあん、白玉粉、水、中餡（12等分に丸める）、Food Coloring　ピンク ...

お節　14　紅白打ち菓子

綺麗なお菓子は、作っていると嬉しく、食べる人の笑顔が浮かびます♡
材料： 上白糖、寒梅粉、Icing color　赤、水、水飴

ジャックラタン・練りきり

たくさんの顔のジャックがおいしく！かわいく！
材料： 白こしあん、白玉粉、水、白あん、ブラックココア、Ｉcing color

桜のおにぎり

秦野の友人から今年の桜の塩づけが届きました！きれいに食べたくて、おにぎりに！
材料： 米、桜の塩漬け

旬の栗・練り切り

中に栗をいれて、旬の栗の練りきりが出来上がりました！
材料： 白こしあん、白玉粉、水、白あん、甘栗、Icing color、けしの実（白、黒）

おはぎ

お彼岸が近づくと作る、おはぎ。秋の七草である萩から・・萩の花が小豆の粒に似ていること ...
材料： もち米、粳米、黒米、こしあん、粒あん、きな粉、砂糖
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