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モツ煮
呑兵衛のための赤味噌のモツ煮
翌日味のしみ込んだモツ煮最高です
お酒のアテにぴったり
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材料：
豚白モツ(茹でたもの）、ネギの青い部分、にんにく、生姜スライス、酒、水、こんにゃく、
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チキンカレー
スパイスを使った本格派のチキンカレーです。
かなり辛いです。
一晩寝かせ、翌日食べる
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材料：
鶏もも肉、塩・コショウ、トマト缶、玉ねぎ、にんにく、しょうが、塩、砂糖、クミンシード
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豚バラの照り焼き
豚バラ肉を薄めにカットし、コチュジャンとお酢で照り焼き風に...
丼にしてたべると美
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材料：
豚バラ肉、お酒、酢、水、酢、コチュジャン、醤油、砂糖、ラー油、おろしニンニク、おろし
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