料理大好きです。

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ハニーマスタードソースの塩麹ポークソテー

塩麹でお肉柔らか。ご飯にもパンにもあうあう。
材料: トンカツ用豚ロース肉(生姜焼き用なら4枚)、塩麹、ハチミツ、マスタード、醤油

イワシの唐揚げ

ぱりふわイワシの唐揚げ
材料: イワシ開き、片栗粉、小麦粉、醤油、生姜すりおろし、料理酒、みりん、油、コショウ

シラス釜玉うどん

簡単で、1人お昼にぴったり。
材料: うどん、めんつゆ、シラス、ネギ、卵黄、刻みのり、乾燥ワカメ

そら豆の塩麹ご飯

旬のそら豆と塩麹の優しい味わいがピッタリ。
材料: お米、水、そら豆、塩麹、昆布、ごま、酒

さっぱり★塩麹玉ねぎレモンソース

唐揚げにも、野菜の素揚げ焼きしゃぶも。さっぱりいただけるソースです。
材料: 塩麹、レモン汁、玉ねぎ、コショウ、ごま油

エビと野菜の和風パスタ

野菜たっぷりパスタです
材料: エビ、ブロッコリー、アスパラ、大葉、パスタ、昆布だし(顆粒)、ニンニク、塩コショウ、 ...

はんぺんおつまみ

材料も少なく、失敗無し。一品欲しいときに。
材料: はんぺん、かつおぶし、マヨネーズ、醤油、七味唐辛子

春キャベツとさわらの辛みそ煮物

春から夏にかけて美味しい、キャベツとさわら…でボリュームたっぷりのさっと煮です。
材料: さわら、キャベツ、ねぎ、えのき、しょうが、白みそ、顆粒だし、醤油、酒、みりん、豆板醤

味が決まる! アボガドディップ

なんとなくパッとしない味を、きりっと。 美味しい箸休めです。
材料: アボガド、かにかまぼこ、レモン汁、マヨネーズ、黒こしょう

失敗なし!おすすめコールスローサラダ

コールスローの味がいまいちパッとしない、パンチが足りないと思っている方にぴったりの、 ...
材料: キャベツ、ベーコン、人参(あれば)、マヨネーズ、ブラックペッパー