晩酌するので夕飯はおつまみになり子供のおかずにもなるものが中心です。

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豚スペアリブ のにんにく酢醤油煮

酢を入れるので柔らかく、酸味は飛ぶのでこっくりとした甘辛味になります。
材料: 豚スペアリブ、酒、醤油、酢、きび砂糖、みりん、茹で卵、にんにくチューブ