ブラジル在住です♪     ☆顔玉子カレー部南米支部長 ☆むかつくンジャー・ピン ...

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胡桃のクリームというかスプレッド

大好きな胡桃を使って、甘いクリームというか、ペーストというか、スプレッドのようなもの ...
材料: 胡桃、オリーブ油、マーガリン、塩、練乳、バニラエクストラクトまたはバニラエッセンス、 ...

コーヒー風味のブラジルプリン

ベースはブラジルの「プジン・デ・レイチコンデンサード」です。 コーヒーを入れて作って ...
材料: 砂糖、コンデンスミルク、牛乳、卵、インスタントコーヒー

スナ子おばあちゃんの咳止め金柑

酢の酸っぱさは感じません。お砂糖だけよりも持つかも?
材料: 金柑、お酢(りんご酢でも、穀物酢でも)、グラニュー糖(上白糖でも)

レアチーズケーキの飾り用ゼリー

レアチーズケーキ等の食感を邪魔せずに、クッキー型で型抜きできるゼリーシートを考えまし ...
材料: 牛乳、粉ゼラチン、水、砂糖、色つきにしたい場合は食紅や抹茶

ダメ押し食物繊維!チアシード寒天

ダイエットの味方食物繊維たっぷり、満腹感が持続します! チアシードを加えることで繊維 ...
材料: 水、粉寒天、お好みのジュースや低脂肪乳など、チアシード

22㎝型で作るレアチーズケーキの基本分量

日本で一般的な18㎝型を持っていないので(汗) 海外サイズの22㎝型用の分量覚書です ...
材料: クリームチーズ、プレーンヨーグルト、生クリーム、砂糖、粉ゼラチン、水、ビスケット、バ ...

嬉し懐かしバーガンディーチェリーアイス

子どものころ大好きだった、サーティーワンのバーガンディーチェリー。今は季節限定フレー ...
材料: ☆玉子、☆砂糖、★生クリーム、★砂糖、シロップ漬けのドレンチェリー、ドレンチェリーが ...

ロッキーロードげな(笑)、アイスクリーム

サーティーワンのロッキーロードの真似っこです(笑)。
材料: たまご+砂糖、生クリーム+砂糖、☆無糖ココア、☆牛乳、☆コーヒーリキュール、小粒のマ ...

お砂糖じゃりじゃり!シナモンぶどうパン

たっぷり乗せたグラニュー糖がじゃりじゃりしてて美味しいです。
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、牛乳、玉子、バター(生地に混ぜ込む用)、干しぶどう ...

海外組に捧ぐ⑥、手作り黒蜜

キャラメルソースを黒砂糖で作ったら黒蜜が出来ました!海外でも美味しいあんみつが食べら ...
材料: 黒砂糖、お湯