ブラジル在住です♪     ☆顔玉子カレー部南米支部長 ☆むかつくンジャー・ピン ...

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目指せ話題入り!自信満々手作り白菜キムチ

何度も作り直して、日本人の私が美味しい!と思う味にしました。
材料: 白菜、粗塩、大根、人参、粗塩、青ねぎ、にら、昆布、にんにく、生姜、りんご、☆韓国の粉 ...

海外組に捧ぐ⑦、感動の青菜漬け(泣)

高菜漬け、野沢菜漬け、恋しくないですか~? 西洋の葉菜でも限りなく本物に近いお漬物が ...
材料: 芥子菜系の葉菜(注参照)、粗塩、白だし、鷹の爪、だし昆布

Bolo para cachorro

Receita de bolo para cachorro em português ...
材料: Filé de peito de frango、Tofu(queijo de soj ...

貧乏で南国に住んでいる人用の手捏ねパン

ホームベーカリーは持っているのですが、 電気代がもったいなくて、、(汗) 暑い日に作 ...
材料: 中力粉(オールパーパス)、全粒粉(ライ麦粉でも)、マーガリン、ドライイースト、砂糖、 ...

ストレスフリー♬にんにくの薄皮の剥き方

にんにくの薄皮が剥がれなくてイライラすることありませんか? この方法ならつるんと剥け ...
材料: にんにく

白豆の煮方

白豆は痩せる!ってテレビで言ってたので、どんどん食べよう!しっかりあくを抜いて、美味 ...
材料: 白いんげん豆、ベーキングソーダ(重曹)、水

自家栽培の青ネギで薬味を作る作る作る

八百屋で買ってきた根付きの青ネギを植え直して殖やし、薬味を作ります、薬味を作ります、 ...
材料: 自家栽培の青ネギ

おから入りマッツォ・ボール覚え書き

いつものマッツォ・ボールにおからを入れて作りました。 2016/08/14,ミールと ...
材料: マッツォ・ミール、おから、玉子、オリーブ油、コンソメ顆粒、水

クッキー生地を薄くまっ平らに伸ばす方法

もうやっている方も沢山いらっしゃると思うのですが、ぶきっちょさんでもまっ平らに生地を ...
材料: クッキーやタルトの生地

海外組に捧ぐ⑨自家製魚のすり身、覚書

はぁ~はんぺんねぇ、すり身もねぇ、 伊達巻なんて売ってねぇ、、♬
材料: 白身のお魚のフィレ、酒、みりん、片栗粉またはコーンスターチ、塩
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