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紹興酒で作る鶏のカシューナッツ炒め
ナッツがカリカリで紹興酒の風味も効いていて
とてっも美味しいです。
材料:
紹興酒(塔牌)、鶏肉、ピーマン、赤ピーマン、なす、カシューナッツ、エリンギ、中華スー
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そう麺つけ麺
夏野菜をつかいそう麺をつけ麺にしてみました。
普通のそう麺に飽きたらオススメです!
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材料:
そう麺、水、なす、赤ピーマン、玉ネギ、にんにく、しょうが、ごま油、鶏がらスープ、つゆ
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レンコン☆豚バラ肉 旨いぞご飯
家族から 旨~い!! と太鼓判を押して頂きました!
豚バラとレンコンとご飯他薬味が
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材料:
レンコン、豚バラ、しょうが、塩、こしょう、砂糖、酒、醤油、ゴマ、小ネキ