現在アメリカテキサス州在住です。去年女の子を出産しました。料理はまだまだ初心者で ...

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さつまいもの塩煮

砂糖、油を使わなくてもさつまいもの旨みを生かした煮物です。しかも10分でできちゃう!
材料: サツマイモ、塩、水

スプリットピーのカレー

"The Vegetarian Mother's Cookbook"の"Lentil ...
材料: スプリットピー(黄色のレンズ豆)、昆布、水、塩、水、タマネギ、トマト(缶でも)、塩、 ...

タラのおろしあんかけ

アメリカで手に入れやすくしかも味もいいタラ。手元にあったので作ってみました。
材料: 生タラ、白菜、昆布だし、塩、大根おろし、しょうがすりおろし、しょうゆ、黒砂糖、塩、片 ...

タラの蒸し焼き

さっぱり白身のタラをさっぱり食べたいと思って作りました。
材料: タラ(今回は生タラです)、白菜、ショウガ、昆布だし、刻みネギ、しょうゆ、キノコ、ごま ...