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ひよこ豆とお米のおやき*カレーコロッケ風
カレー風味がなんともカレーコロッケのよう。小麦アレルギーじゃない方はコロッケにしても
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材料:
ひよこ豆、にんにく、玄米ごはん(白いご飯でも可)、たまねぎ、冷凍コーン、冷凍グリーン
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アジアンなサラダドレッシング
アメリカではごましょうが味はアジアンだとレストランでは位置づけられていますが。。。ど
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材料:
アップルサイダービネガー(すし酢でも)、オリーブオイル、しょうがすりおろし、ごま油、
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スプリットピーのカレー
"The Vegetarian Mother's Cookbook"の"Lentil
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材料:
スプリットピー(黄色のレンズ豆)、昆布、水、塩、水、タマネギ、トマト(缶でも)、塩、
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タラのおろしあんかけ
アメリカで手に入れやすくしかも味もいいタラ。手元にあったので作ってみました。
材料:
生タラ、白菜、昆布だし、塩、大根おろし、しょうがすりおろし、しょうゆ、黒砂糖、塩、片
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