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sasa0710
sasa0710 のキッチン
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◆好きな食材：ゴマ、きなこ、豆腐、もずく◆関西弁の広島県人◆ベースボールエキスパ ...

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茎と皮。エコキンピラ。

節約、エコ。 葉っぱ、皮、茎は捨てません。
材料： 大根の皮、にんじんの皮、ブロッコリ－の茎、葉脈、ごま油、しょうゆ、さとう又はみりん、 ...

◆ノンオイルなすとゴーヤの甘みそ炒め◆

なすと味噌の黄金コンビ。そこにちょいニガのゴーヤのコラボです。
材料： なす中、ゴーヤ中、●味噌、●みりん、●砂糖、●酒、●水、白すりゴマ

✿きゃべつとほうれん草の花畑ロール✿

きゃべつもほうれん草もチンして巻くだけの簡単一品です。
材料： キャベツの葉、ほうれん草の葉、卵、カニカマ、ウインナーや魚肉ソーセージ、お好きなドレ ...

秋限定◆水菜と柿のサラダ◆カボス仕立て

水菜のシャキ②と柿の甘みとかぼすの酸味が三位一体となってお口の中で騒ぎます(Ő‿Ő) ...
材料： 水菜、柿、カニカマやハム等、かぼす、オリーブオイル

◆四角豆とかつおのごま油炒め◆

くせのない四角豆。どんな素材とも相性バッチリです。今回はかつおで❢　塩、コショーだけ ...
材料： かつお、四角豆、しその葉又はえごまの葉、ごま油、塩・コショー、マヨネーズ・にんにく

✿冷奴と水菜のサラダ✿

水菜、秋の代表味覚の梨、そして大好きな冷奴。 これでバランスもよくなります。
材料： 豆腐（3ケ束のうち）、水菜、にんじん・きゅうり等、お好みの梨

◎お弁当やおつまみに彩りちくわ◎

既存のレシピがあったらごめんなさい。見つからなかったので…。 ちくわ+きゅうり+ ...
材料： ちくわ、きゅうり、にんじん

畑からの贈り物　葉っぱでもう一品

捨てないでね。 今では立派な食材です。エコです。 味付けは『わりした』等で簡 ...
材料： 大根や蕪、菜の花など、砂糖・酒・醤油、みりん、だし汁、鰹節の削り粉