2児の母。WEBをメインに活動する料理研究家。「こだわるけどとらわれない」をモッ ...

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カルシウムUP!エビ塩ドレッシング

サラダでカルシウム補給! 楽しい食感と香ばしい風味で、野菜がいくらでも食べられます。 ...
材料: 大根(または白菜・きゅうりなど、何でも。)、桜えび、ごま油、酢、醤油、塩、お好みでネ ...

簡単おつまみ、イカとバジルの塩タルタル。

イカの刺身とバジルがあればすぐ出来るスピードおつまみ。 よく叩いてあげると、イカがね ...
材料: イカ刺し、バジルの葉(または大葉でもOK)、オリーブオイル、にんにくのすりおろし、塩 ...

5分でレンジ蒸しなす*お茶香るだし浸し。

ほうじ茶で作れば香ばしいかおり、緑茶で作ればほろ苦い後味。 つゆだくが美味しい。 す ...
材料: なす、みょうが、あれば大葉、濃いめにいれたほうじ茶、または緑茶など。、薄口しょうゆ、 ...

水切りヨーグルトでホイップあんサンド。

懐かしの喫茶メニューを水切りヨーグルトでちょっとヘルシーに。 小豆とホイップクリーム ...
材料: 食パン(薄切り)、つぶあん、水切りヨーグルト、ココナッツミルクパウダー(スキムミルク ...

卵・牛乳なし。和菓子みたいな米粉パン

すんごく簡単てきとーな成形の仕方。誰でも失敗なしよ。 もちもち&ほちゃっとした生地に ...
材料: 強力粉、白玉粉(またはもち粉や上新粉)、水、塩、砂糖、米油(またはキャノーラなど好み ...

しっとりが持続する*HBカルピス食パン。

色白肌で優しい甘み。 カルピスの凝縮した乳酸菌で、保湿効果バツグン。 子供も大好きな ...
材料: 強力粉、薄力粉、水または牛乳、生クリーム、カルピス(原液)、塩、バター、ドライイース ...