2児の母。WEBをメインに活動する料理研究家。「こだわるけどとらわれない」をモッ ...

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簡単、ジューシー、大根ステーキ。

お日さまの下でセミドライの干し大根にすることで、甘みもカルシウムやミネラル類も凝縮し ...
材料: 大根、塩・黒こしょう、醤油、米のとぎ汁、小麦粉(または片栗粉や米粉でもOK。)、にん ...