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＊anglique＊
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雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています
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雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、
1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。
新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。
カリフォルニアではお料理教室も開催していました。
京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。
開運＊招福kyotoレシピを随時アップしていきますね
お楽しみに！
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麻婆茄子とも言う＊お茄子のひき肉炒め
茄子がトロッと美味です！甘辛い肉ソースで御飯が進みます(^-^)御飯の上に乗っけても
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材料： 茄子、玉ねぎ、挽肉、甜麺醬、中華練りダシ、みりん、醤油
ご飯が進むおかず＊サバの甘酢あん
身の厚いサバを見たら作らずにはいられません。甘酢あんのたまらない香りに子供たちも待ち
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材料： サバ、玉ねぎスライス(くし切りでも)、人参、ピーマン、【甘酢あん】べんり酢、【甘酢あ
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