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バレンタインのご馳走＊絶品鴨ロースの炙り
鴨ロース肉を厚切りで戴く、ちょっとご馳走メニューです。塩胡椒、わさび、オレンジソース
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材料：
鴨ロース、塩胡椒、粒マスタード、オレンジジュース、ブラックバルサミコ酢、グラニュー糖
絶品＊濃厚で大粒な牡蠣のバター醤油
大粒茹で牡蠣の、カリッと表面を焼いた香ばしさと旨味を堪能できる至福の一皿です♡お酒の
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材料：
大粒茹で牡蠣、片栗粉(洗うよう)、片栗粉(焼き用)、塩胡椒、グレープシードオイル、バ
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開運招福＊鯛のお頭をガーリックでオイル煮
財運アップのお力を頂ける開運＊招福レシピです！鯛の頭をアジアン風にアレンジ。
ここぞ
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材料：
鯛の頭、にんにくみじん切り瓶詰め、アジアンミックスパウダー、オリーブの実、パクチーや
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デパ地下デリ風＊イカとネギ塩だれのサラダ
イカときゅうりとセロリは間違いの無い相性の良さ(๑╹ڡ╹๑)ｗ ネギ塩だれにレモンの
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材料：
イカ(スミイカ)、ネギ(白いところ)、きゅうり、セロリ、＊刻みニンニク、＊鶏ガラ顆粒
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わさび菜で海老とオニオンスライスのサラダ
わさび菜を使う事でデリ風な立体感のあるサラダになります。コストコの冷凍茹で海老は、大
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材料：
わさび菜、オニオンスライス、海老(コストコの茹で海老冷凍)、マヨネーズ、寿司酢、生ク
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冬のご馳走＊圧力鍋任せの簡単テールスープ
寒い季節に必ず食べたくなるのがご馳走テールスープ。コラーゲンたっぷり生姜ニンニクたっ
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材料：
テール1人1個、生姜、ニンニク、中華練りコンソメ、白だし醤油、胡麻油、ネギ、白ネギの
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簡単お家バル＊アンチョビ風味蒸しキャベツ
ニンニクとアンチョビの黄金コンビネーションを柔らかキャベツで楽しむバル風の一品。簡単
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材料：
キャベツ、アンチョビフィレ、ニンニクみじん切り(瓶詰め)
1分でバルの味！ガーリックマッシュルーム
マッシュルーム好きには堪らないにんにくの旨味と食感の一品！ワインやビールにもぴったり
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材料：
マッシュルーム、やみつき塩キャベツのたれ、食べるラー油or刻みニンニク
