雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています ...

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卵を使わずマヨネーズで簡単本格バッター液

卵を使わずに衣が剥がれないサクサクバッター液を使って、鶏むね肉のチキンカツの完成です ...
材料: 《バッター液》小麦粉、《バッター液》牛乳、《バッター液》マヨネーズ、《チキンカツ》鶏 ...

クリスマス*簡単*丸ごとローストチキン

丸ごと1羽を使ったローストチキンはクリスマスのテーブルの主役にぴったり。テーブルのセ ...
材料: 鶏 丸ごと一羽、サラダエレガンス、【詰め物】お米、【詰め物】水、【詰め物】チキンコン ...

京都のお正月に*白味噌と丸餅のお雑煮

京都のお雑煮は丸餅をそのまま頂きます。ほんのり出汁のきいた優しい甘さのお雑煮です。具 ...
材料: 水、京人参 普通の人参でもOK、大根、昆布出汁顆粒、みりん、白味噌、丸餅

京都のおばんざい*ふんわりにら玉子とじ

白だしの優しい味でコトコト煮込んだ絹ごし豆腐。シャキシャキ感を少し残したニラと一緒に ...
材料: 水、白だし、薄口醤油、絹ごし豆腐、ニラ、卵

まるで蒸し鶏*熱湯に放ったらかし鶏もも肉

簡単に蒸し鶏のような、しっとりとジューシーな鶏もも肉の出来上がりです。サラダ仕立てに ...
材料: 水、鶏もも肉、生姜、塩

簡単焼くだけ*トースタでそら豆の焼いたん

そら豆をグリルやトースターで8分焼くだけの簡単おつまみ(^-^)簡単なのに、湯がくよ ...
材料: そら豆、塩

和風パスタ*納豆と卸大根のパスタ

子供たちが大好きな納豆のパスタです。大根卸を加える事で更に絡みやすくなります。寒い冬 ...
材料: パスタ リングイネがオススメ、納豆、昆布出汁顆粒、大根 おろしにしておきます、白だし ...

業務スーパー*ホイップバーニャカウダ

業務スーパーで購入したバーニャカウダクリームを使って、簡単バーニャカウダの出来上がり ...
材料: バーニャカウダ瓶、人参、レディ大根、きゅうり、スナップえんどう、好きな野菜

京都のおばんざい*野菜たっぷりな豚汁

寒い夜は野菜たっぷりの温かい豚汁がたまりませんね。好きな具材を好きなだけ入れて下さい ...
材料: 水、昆布出汁顆粒、人参、こんにゃく、大根4〜5センチの輪切りを3個。短冊にします、ご ...

簡単おつまみ*生ハムでチーズと野菜巻き

生ハム巻きは簡単に作れる最強のおつまみです。かいわれ菜のピリっとした辛味がたまりませ ...
材料: 生はむ、大葉、スライスチーズ、きゅうり、かいわれ