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トマトソースで♪簡単ロールキャベツ
野菜もたっぷり!圧力鍋で10分煮込むだけ。スプーンで切れちゃうとろとろのロールキャベ
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材料:
キャベツの葉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、○合挽き肉(赤身)、○塩、○卵、○玉ねぎ
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水菜使い切り♪豚肉と大根のはりはり鍋
本来は鯨肉と水菜だけでいただくシンプルなお鍋。水菜が1袋まるごと食べられます。優しい
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材料:
豚肉(ロース薄切りかしゃぶしゃぶ用)、しめじなどきのこ類、大根、長ネギ、油揚げ、水菜
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塩だけで美味♪手羽元でバターチキンカレー
鶏肉と玉ねぎをたっぷり入れたらお塩だけで十分美味しい!添加物だらけのルーには戻れませ
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材料:
手羽元(塩・胡椒少々)、鷄もも肉(皮なし)、玉ねぎ、じゃがいも、おろしにんにく、おろ
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卵と鶏のスープトック(トックク)♪
韓国のお餅トック。韓国のお雑煮には欠かせない食材だそうですが、朝食や軽食にと日常的に
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材料:
トック、鶏肉(部位はどこでもOK)、○清酒、○醤油、卵、水、わかめ、白ごま、お好みの
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自家製スープでお鍋!塩ちゃんこ鍋
具材はなんでもOK!ベースのスープは和風だし。〆の一滴まで安心して完食できます。シン
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材料:
鶏もも肉(豚肉でも)、鶏団子(参考レシピID : 1352740 )、白菜、きのこ類
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自家製スープで*簡単キムチチゲ*
コチュジャンと味噌がベースのまろやかなキムチ鍋です。辛さはキムチやコチュジャンで調整
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材料:
豚肉(豚バラなど)、鶏団子(鶏肉でも)、キムチ、白菜、きのこ類、長ネギ、豆腐、じゃが
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ノンオイルで♪あっさり簡単☆ビシソワーズ
一緒にいただくお料理が油を使っているのでせめてスープはノンオイルで。煮込んでブレンダ
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材料:
じゃがいも、玉ねぎ、○水、○コンソメキューブ、牛乳、塩、ホワイトペッパー、パセリのみ
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自家製スープで♪ごま豆乳鍋
化学調味料無添加の手作り鍋の素で、最後の一滴まで美味しくいただきます。豆乳少なめ&ご
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材料:
白菜、豚肉(薄切り・しゃぶしゃぶ)、水菜、長ネギ、にんじん、豆腐、油揚、きのこ類(し
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圧力鍋で♪簡単とろけるビーフシチュー
圧力鍋で簡単に。加圧時間はお肉10分、お野菜1分。赤ワインもたっぷり入って濃厚です。
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材料:
牛すね肉(塩・黒胡椒少々)、じゃがいも、玉ねぎ、人参、ブロッコリやいんげん等、にんに
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