☆★ひさしぶりぶりの復活です☆★韓国の盆唐(ブンダン)に住む二児のママ&アジュン ...

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No.43 牡蠣のジョン

栄養満点の牡蠣。 ジョンにすると味もマイルドで大人の味ですよ。 たれにつけてどうぞ ...
材料: 牡蠣、ねぎ(小口切り)、卵、小麦粉、サラダ油、みりん、ごま油、塩こしょう、醤油、水、 ...

No.42 じゃがいものナムル

家では人気のおかずです。 にんじんやたまねぎなどを加えてもいいですよ!
材料: ジャガイモ、スライスハーム、万能ねぎ、サラダ油、塩、白いりごま

No.41 せりのジョン

せりには鉄分や食物繊維が多く貧血や便秘にもいいです。 我が子はナムルにしたらよく食べ ...
材料: せり、えびの剥き身、☆ 中力粉、☆ コンスターチ、☆ 水、☆ 塩

No.40牛肉のしょうゆ煮 ジャンゾリム

お弁当にもいいし卵はラーメンにもOK. 残った煮汁はもう1回沸かして漬け卵を ...
材料: 牛すね肉、ゆで卵、しし唐辛子、にんにく、しょうが、長ネギ、粒こしょう、水、酒、1のゆ ...

No.10 じゃがいものチヂミ 韓国料理

雨の日は韓国人はこんな事言います こんな日は家でチヂミを食べながらマンガ読みたい ...
材料: じゃがいも、キムチ(千切りし砂糖小さじ1・ごま油小さじ1で下味つける)、イカ(酒、し ...

No.4 ホットック 韓国料理

韓国でホットックはみんなが好きなおやつです。 昔学校帰りに屋台でよく買って食べて ...
材料: 中力粉、牛乳、塩、ドライイースト、水(35℃)、砂糖、黒砂糖、シナモンパウダ、すりご ...

No.39 大豆もやしのナムル 韓国料理

粉唐辛子を入れた大豆もやしのナムルは 意外と辛さと甘味が絶妙にマッチします。 ...
材料: 大豆もやし、ゆで水、塩、粉唐辛子、塩、おろしにんにく、だしじょうゆ、ごま油、白すりゴ ...

No.38 豆腐の煮物 韓国料理

豆腐を煮汁に付けながら食べるのがおいしい! (写真には煮汁がないですが。。。 ...
材料: もめん豆腐、天ぷら粉、サラダ油、すき焼きのたれ、水、粉唐辛子、長ねぎのみじん切り、に ...

No.37 パムチム 韓国料理

パはねぎで、ムチムは合えるということ サムギョプサルをたべる時に一緒にどうぞ~ ...
材料: 長ねぎ、サニーレタス、春菊、しょうゆ、酢、粉唐辛子、砂糖、水あめ、水、ごま油、白ゴマ

No.36 サムギョプサル 韓国料理

サムギョプサルは豚バラ肉のことです にんにくとサンチュで包むのがポピュラーですが… ...
材料: 豚バラ肉(焼肉用)、ごま油、玉ねぎ、しいたけ、エリンギ、かぼちゃ、しし唐など、バーベ ...
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