京都で食と農、環境問題について研究しているうめぽんと言います* エコレシピ・米粉 ...

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【eco】ヘルシーハンバーグ

フライパンで焦げ目を付けたら、あとはオーブンで焼きます。
材料: 生麩、豆腐、だしの素、醤油、野菜(そのときにあるもので)、みりん

【eco】さつまいものクリームコロッケ

野菜は皮毎使います!
材料: エスビー シチューハーフシリーズ、さつまいも、大根の皮、ベーコン、牛乳、マヨネーズ、 ...

春雨炒め

冷蔵庫にある野菜でどうぞ★
材料: サントリー天然水、春雨、料理酒、野菜、しょうが、にんにく、ごま油、醤油、コショウ

【eco】中華春雨の炒めもの

人参は皮ごと使います◎
材料: サントリー天然水、塔牌、春雨、人参、白菜、ニラ、しょうが、ニンニク、コンソメ、醤油、 ...

三ツ矢サイダー×カルピスジュース

大好きなサイダーとカルピスをコラボしてみました*
材料: 三ツ矢サイダー、カルピス、牛乳

【eco】野菜スープ

☆うめぽんのecoレシピ☆ 冷蔵後であまっている野菜を何でも投入◎◎
材料: 伊藤園「1日分の野菜 ベジタブル100」、コンソメスープ、野菜、ベーコン、パセリ、塩 ...

【eco】珈琲牛乳プリン

☆うめぽんのecoレシピ☆ 牛乳捨てるのちょっと待って!!!保管状況にもよるけど ...
材料: 牛乳、珈琲、砂糖、○ゼラチン、○水

【eco】苺ジャム

☆うめぽんのecoレシピ☆ ちょっと傷んでしまった苺でも、美味しく長く楽しみたい ...
材料: いちご、砂糖、レモン汁

【eco】大根の皮と葉と人参の皮の炒飯

☆うめぽんのecoレシピ☆ 捨てられてしまう事が多い野菜の皮ですが、実は栄養も旨 ...
材料: ごはん(冷ごはんでもOK)、大根の皮、大根の葉、人参の皮、豚肉、卵、醤油、ごま油、塩 ...

【eco】大根の皮と人参の皮のきんぴら

☆うめぽんのecoレシピ☆ 捨てられてしまう事が多い大根と人参の皮だけど、栄養も ...
材料: 大根の皮(+実)、人参の皮(+実)、ごま油、*酒、*みりん、*醤油、*砂糖、ごま(ト ...