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自分で釣った魚を料理するというところからスタートし、現在修行中です。
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鶏と根菜の煮物
筑前煮風の煮物を作りました。 様々な食感が楽しめます。
材料: 鶏もも肉、大根、ごぼう、人参、しいたけ、炒め油、料理酒、砂糖、濃口醤油、みりん、ごま
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