7歳の野菜大好き男児のママです。料理はいつも直感で作るタイプ。思いつきで作るので ...

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ナッツちりめん

走島のちりめんが手に入ったら必ず作ります。 お茶請けにもおやつにもなるし、ご飯にも合 ...
材料: ミックスナッツ、ちりめん、砂糖、みりん、酒、醤油

レンジで楽チン しっとりポテトサラダ

玉ねぎの辛味が苦手な方、ハムの肉臭さが苦手な人でも大丈夫。きゅうり以外全部一緒にチン ...
材料: じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、カニカマ、きゅうり、マヨネーズ、ドレッシング(何でも) ...

生ひじきの煮物(乾燥ひじきでもOK)

乾燥ひじきでも美味しくできますが、生ひじきもコリコリした食感と磯の香りががして美味し ...
材料: 生ひじき、油揚げ、にんじん、ちくわ、大豆水煮、出汁、酒、みりん、砂糖、醤油、塩、植物 ...

お弁当のおかずに。ごぼうサラダ

レンチンで出来る簡単ごぼうサラダです。 しっかり味なので、お弁当のおかずにも。
材料: ごぼう、にんじん、ゴマドレッシング、マヨネーズ、カルピス、すりごま

市販の牛丼の具で。牛肉と茄子の煮物

市販の牛丼の具を汁ごと使った簡単煮物です。
材料: 牛丼の具、茄子、しめじ、酒、みりん、めんつゆ、醤油

小松菜のピーナッツバター和え

めんつゆとピーナッツバターを混ぜるだけ。 とっても簡単です。ほうれん草やインゲンでも ...
材料: 小松菜、ピーナッツバター、めんつゆ、砂糖(好みで)

チョコレート使わない濃厚チョコプリン

材料混ぜるだけでとっても簡単なのに、ケーキ屋さんで売ってるみたいな濃厚チョコプリンで ...
材料: 卵、牛乳、生クリームorホイップクリーム、砂糖、ココアパウダー

牛肉と大根の甘辛煮

大根のレンチンで味が染みてしっかり煮込んだ味に。下準備込み20分ほどでできます。 し ...
材料: 大根、牛肉、酒、みりん、砂糖、だし醤油(醤油でもOK)

しっかり味のきのこの炊き込みご飯

お惣菜コーナーの炊き込みご飯おにぎりみたいなしっかりした味です。 冷めてもおにぎりに ...
材料: 米、味えのき(えのきでもOK)、まいたけ(しめじ、ヒラタケなどでも)、しいたけ、ちく ...

マヨ嫌いでも食べれるポテトサラダ

あと一品欲しい時に15分あれば出来ます。 じゃがいもに野菜の甘みがしっかり染み込んだ ...
材料: じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ハム、マッシュルーム(なくてもOK)、オリーブ油、塩、 ...