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再現！017：新世界極旨二度付け厳禁串揚
家で食べても大阪なんば新世界の串揚げ気分がたっぷり味わえる二度付け厳禁の串揚げソース
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材料：
ウスターソース、赤ワイン、かつお出汁、ザラメ、はちみつ、トンカツソース、ケチャップ、
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再現！012：本当に旨い！ザ・日本の牛丼
吉野家の牛丼を再現。本物以上の美味しさが味わえます。一人前（160g程度）をジップロ
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材料：
牛バラ肉（米国産がオススメ）、玉ねぎ、白ワイン、水、砂糖、醤油（薄口）、牛肉ダシダ（
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再現！008：銀だこ直伝外かり中ふわ蛸焼
銀だこ歴19年のトレーナー小林秀樹さんよる家庭用たこ焼きの美味しい作り方をベースにア
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材料：
たこ焼き粉、卵、水（規定量より少し多めに）、青海苔、エビ粉、貝柱粉、和風だし（顆粒）
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再現！013：CoCo壱風さらさらカレー
サイゲン大介さんのCoCo壱カレー再現レシピをベースに、さらさらで旨味を感じるアレン
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材料：
豚バラ肉（牛バラ肉も可）、玉ネギ、にんにく、ニンジン、サラダ油、トマトジュース、水、
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再現！001：名店を再現する蕎麦つゆ
蕎麦つゆだけではなく、天丼のタレもかつ丼のタレもベースはこれでOK！
材料：
醤油、みりん、砂糖（とうきび糖）、真昆布（利尻昆布も可）、鰹節、水、出汁、かえし、醤
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再現！018：リンツ風かりふわチュロス
リンツのレシピをベースに、塩味を少なめでかりふわ感が出るようアレンジ。
バター、砂糖
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材料：
中力粉、水、塩、グラニュー糖、無塩バター、シナモンパウダー、粉糖、口金、絞り袋
