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将来、居酒屋を開こうと思ってる薬剤師「蓮」の備忘録兼レシピ集
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カット野菜で作る上海焼きそば
家に帰ってすぐに作れる上海焼きそばです
材料: 焼きそば、豚バラ、エビ、カット野菜、ごま油、塩胡椒、オイスターソース、醤油、砂糖
春キャベツで作るロールキャベツ
春キャベツをたっぷり使った繋ぎなしのジューシーロールキャベツです。
材料: 牛豚合挽き肉、春キャベツ、新玉ねぎ、ナツメグ、塩胡椒、コンソメ、ブラックペッパー、水
ウインナーたっぷり喫茶店のナポリタン
ソースは冷凍保存で一ヶ月持つ味が濃い〜いナポリタンです。
材料: ウインナー、ピーマン、玉ねぎ、パスタ、ケチャップ、コンソメ、砂糖、おろしニンニク、塩
...
インカのめざめで作るガーリックポテト
ワインに合うおつまみです。フライドポテトに比べてヘルシーなのがポイントです。
材料: インカのめざめ、オリーブオイル、ニンニク塩
鶏胸肉のレモンバターソース焼き
国産のレモンが手に入ったので筋肉に良い料理を作りたいと思いました
材料: 鶏胸肉、レモン、バター、白ワイン、塩胡椒、小麦粉
男のタラコパスタ
家に帰ってきて 一人 冷蔵庫には安売りの明太子しかない そんなあなたにおすすめしたい
...
材料: パスタ、明太子(切れこでも可)、めんつゆ、バター(マーガリン)、大葉(あれば)
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