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将来、居酒屋を開こうと思ってる薬剤師「蓮」の備忘録兼レシピ集
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野菜たっぷり鮭の南蛮漬け
暑くなってくると美味しい南蛮漬けのレシピです。万能な南蛮酢ですので、他のお魚でもお試
...
材料: 鮭、赤パプリカ、黄パプリカ、新玉ねぎ、人参、酢、砂糖、白だし、片栗粉、油、塩胡椒
簡単 チーズちくわ
冷蔵庫の片隅に残っているちくわを使った簡単おつまみです。
材料: ちくわ、とけるチーズ、油
定食屋のこってりサバの煮付け
ご飯との相性120%のこってりサバの煮付けです(''-''*)
材料: サバ、チューブショウガ、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、梅干し
赤海老の塩ユッケ
刺身用で食べる赤海老はいっぱい食べれませんよね? そういう時の料理として試してみてく
...
材料: 海老、塩、ごま油、塩昆布、胡麻、卵黄
簡単よだれどり
鶏胸肉をたっぷり食べたい時にぜひ(減量中の男女におすすめ!!)
材料: 鶏胸肉、きゅうり、トマト、チューブニンニク、チューブ生姜、醤油、砂糖、酢、ごま油、食
...
鰆の幽庵焼き(verスダチ)
甘辛くしかもすだちが香る焼き物です 骨も少ないのでお子さまも召し上がれます 簡単です
...
材料: 鰆、醤油、酒、みりん、砂糖、すだち
小松菜と厚揚げの煮物
たくさんの小松菜を一度に取れる 大人も子供も喜ぶ美味しさ そして独り身の夕飯の一品に
...
材料: 豚薄切り肉、厚揚げ、小松菜、醤油、本だし、砂糖、みりん、水
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