将来、居酒屋を開こうと思ってる薬剤師「蓮」の備忘録兼レシピ集

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えびプリップリ餡かけ焼きそば

家でカリカリなあんかけ焼きそばが食べたくて作りました。あんをかけてもカリカリなので是 ...
材料: 焼きそば麺、冷凍エビ、豚バラ、キャベツ、インゲン、椎茸、にんじん、たまねぎ、砂糖、醤 ...

バターチキンカレー

すぐできるのによく煮込んだ味に仕上がってます。子供から大人まで食べれる味です。是非お ...
材料: 手羽元、鳥もも肉、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、お好きなカレールー、コンソメ、水、蜂蜜、 ...

ピーマンの肉詰め

ご飯にもおつまみにも最適なピーマンの肉詰めです。 オイスターソースがメインのこってり ...
材料: ピーマン、牛豚合挽き肉、木綿豆腐、塩胡椒、片栗粉、油、酒、オイスターソース、砂糖

キノコたっぷりポークチャップ

厚切りの豚肉を使ったがっつりメニューでお肉大好きな男の子からパパさんまで幅広く好まれ ...
材料: 豚ロース厚切り肉、しめじ、エリンギ、白ワイン、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、塩胡 ...

豚キムチ丼

ご飯をもりもり食べれる部活終わりの男の子、ガッツリ食べたい男性向けの丼です
材料: 豚肉、しめじ、ニラ、キムチ、ご飯、●砂糖、●味噌、●コチュジャン、塩、油

簡単麻婆丼

市販の素を使わずに簡単に作れる麻婆豆腐のレシピを考えました 辛さの調節も簡単なのでお ...
材料: 合挽き肉、木綿豆腐、長ネギ、醤油、砂糖、豆板醤、甜麺醤、味噌、にんにくチューブ、しょ ...