シンプルな素材と味付けが信条です☆家族構成上、分量過多のレシピが多いですが★勘案 ...

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塩スープがうんま~い♪鶏の水炊き

長葱と生姜と昆布茶をスープの隠し味に! 王道のポン酢につけて食べたり、スープごと器に ...
材料: 鶏手羽先or手羽中、水、長葱の青い部分、生姜スライス、昆布茶(※有れば)、☆鶏もも肉 ...

【残った焼きそばをリメイク】そばめし

あっさり☆我流のそばめしです。
材料: 余った焼きそば、☆ご飯、☆醤油、☆味の素、☆にんにくパウダー、紅生姜、サラダ油

焼きうどん☆生姜醤油味

焼きうどんと言ったら、我が家では生姜醤油味☆ 具材はある物で~ 味付け☆醤油・生姜・ ...
材料: うどん玉、☆豚肉スライス(小間でもバラでも)、☆白菜やキャベツ、☆小松菜、☆人参、☆ ...

簡単もう一品☆オイキムチ風

エバラさん、ありがとう~ 常備の『浅漬けの素』&『キムチ鍋の素』で、簡単さっぱりオイ ...
材料: きゅうり、エバラ浅漬けの素、エバラキムチ鍋の素、いりごま

白菜とはるさめ☆食べるスープ

白菜の煮物かー★というぐらい!たっぷり白菜のおかずスープ♪ 白菜1/8または、1/4 ...
材料: 白菜※大きめのもの、乾燥春雨、干し椎茸※生でも!、豚バラスライス※コマ切れでも、塩※ ...

【うどんすき風~】お手軽☆鍋焼きうどん

うどんすきをイメージして、こんなん作ってみました~ ご自宅で作った牛丼やすきやきの残 ...
材料: うどん玉(茹で麺でも冷凍麺でも)、松屋牛めしの具、長葱、つゆの素(3倍濃縮)、水、小 ...

我が家の定番☆4つの具材の野菜スープ

寒ーい朝は、お腹にあったかい野菜スープが嬉しい♪ 大好きな組み合わせの具だくさんコン ...
材料: 挽き肉(鶏・豚・牛何でも~)、玉ねぎ、人参、榎茸、水、チキンコンソメ、塩、こしょう

塩豚と根菜の昆布茶煮【和風ポトフ】

年末になると毎年、茹で塩豚を作るんですが、その端っこを大胆に切り落として煮込み『和風 ...
材料: 茹で塩豚ブロック、大根、じゃがいも、玉葱、人参、粗挽きウィンナー(※なくても可)、酒 ...