シンプルな素材と味付けが信条です☆家族構成上、分量過多のレシピが多いですが★勘案 ...

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玉葱たっぷり~♡トマトのサラダ

家族みんなが喜んでくれるメニューのひとつ☆ ちょっと甘め~♡玉葱たっぷり~のドレッシ ...
材料: 玉葱、●砂糖、●酢、●塩、●サラダ油※オリーブオイルやお好みのオイルでも!、●こしょ ...

水菜たっぷり~♡わさび味の冷やっこ

冷やっこに☆たっぷりのシャキシャキ水菜とおかか♪ わさび醤油味でさっぱりと召し上がれ ...
材料: 水菜、★めんつゆ(3倍濃縮)、★醤油、★わさび(チューブ)、豆腐※絹でも木綿でもお好 ...

お弁当に☆えびとブロッコリーの塩あんかけ

お弁当の彩り抜群~♪ 子どもたちの大好きな、お弁当のおかずのひとつ☆
材料: むきえび、ブロッコリー、●塩、●酒、●鶏ガラスープの素、●水、片栗粉

付け合わせに~☆シンプル野菜炒め

メインの鶏の唐揚げや焼き魚などの付け合わせに! 生野菜よりも『野菜炒め』がウケる☆我 ...
材料: キャベツ、人参、もやし、ニラ、豚こま肉、サラダ油、鶏ガラスープの素(またはオイスター ...

安い牛肉がやわらか~♡牛皿【牛丼】

海外産のお手頃な牛バラ薄切り肉を、塩麹やコーラを使って時短かつ軟らかく~☆ 白滝や油 ...
材料: 牛バラ薄切り肉、塩麹(※無くても~)、サラダ油、玉葱、白滝、手揚げ風油揚げ(※無くて ...

しっとりサラサラ~☆おかかふりかけ

しっとりしてるけど、サラサラ~食感のふりかけです♪ ほかほかご飯にのせたり〜混ぜたり ...
材料: かつおぶし削り、塩こんぶ、●砂糖、●醤油、●酢※無くても可、白炒りゴマ

ほんの~り甘い♡玉子焼き【覚え書き】

ほんの~り甘い♡玉子焼き☆ お弁当にぜひ~♪ 2016.8.9 追記☆ 【夏のお弁当 ...
材料: 玉子、●砂糖、●塩           【ポン酢醤油】、●味の素※無くても、●水、サ ...

もやしのナムル

焼き肉や生姜焼きのお供に~ お弁当にも♪
材料: もやし、人参、ニラ、★塩、★味の素※有れば、★ごま油、白いりごま

春雨と春キャベツ♡ツナのサラダ

旬の春キャベツ♡を生でたっぷり~モリモリいただきます♪ マヨネーズを使わない☆さっぱ ...
材料: ☆春キャベツ、☆人参、☆塩、☆砂糖、春雨、★塩、★砂糖、★酢、★サラダ油、★粗挽き胡 ...

ゆずドレッシング

娘たちが大好きな♡あるメーカーのゆずドレッシングの味をイメージして作ってみました☆
材料: ●塩、●砂糖、●酢、●オイスターソース、●柚子こしょう(チューブ)、サラダ油