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かかし79
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料理好きの40代のお父さんです。奥様と一人暮らし中の大学生の息子と高校生の娘がお
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料理好きの40代のお父さんです。奥様と一人暮らし中の大学生の息子と高校生の娘がおりますが、一番の食べ盛りはお父さんです(^_^)
食べることとゴルフが大好きです( ^ω^ )
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竹の子のステーキ
竹の子をシンプルにいただきます=(^.^)=
材料: 油、塩
竹の子の下茹で
竹の子を風味良く茹でる方法です=(^.^)=
材料: 米ぬか、唐辛子、塩
アイアンメスティンで鴨蕎麦
アイアンメスティンを使って、鴨の美味しさを残さず頂ける鴨蕎麦です=(^.^)=
材料: 鴨肉ロース、ネギ、冷凍蕎麦、水、麺つゆ
米粉のガレット
米粉活用のレシピです。小麦粉を使うよりもモチモチで蕎麦粉に近い食感です。
材料: 米粉、牛乳、塩、サラダ油、ベーコン、舞茸、チーズ、卵、塩、胡椒
菜の花とスパムのチャーハン
菜の花とスパムで作る春のチャーハンです(o^^o)
材料: 菜の花、スパム、卵、ごはん、鶏がらスープ(粉末)、油、塩、胡椒、ごま油
外ごはん さつまとバナナのバター焼き
キャンプの朝食やおやつに=(^.^)= 焼芋はスーパーやコンビニで買うとお手軽です。
材料: バター、バナナ、シナモン、焼芋
鶏モモの舞茸クリームソテー
「雪国舞茸極」と鶏肉の旨味がたっぷりのクリームソースでいただく鶏モモのソテーです\(
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材料: 鶏モモ、雪国まいたけ極、塩、胡椒、油、生クリーム
簡単おつまみ「キムチーズ」
クリームとキムチの旨味の相乗効果でどんなお酒にも合う簡単おつまみです( ´∀`)
材料: 本技おいしいキムチ、クリームチーズ
ベイビーバックリブでバーベキュー
ベイビーバックリブを豪快に丸ごと焼いちゃいます。タレは、材料5種だけですが美味しいで
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材料: ベイビーバックリブ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、醤油、蜂蜜、ウスターソース
外ごはん ツナとトマトのチーズパスタ
外で作るパスタです。茹で汁をそのまま使うので鍋一つで出来上がります。
材料: パスタ、ツナ缶、トマトスープの素、スライスチーズ
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