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かかし79
のキッチン
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料理好きの40代のお父さんです。奥様と一人暮らし中の大学生の息子と高校生の娘がお
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料理好きの40代のお父さんです。奥様と一人暮らし中の大学生の息子と高校生の娘がおりますが、一番の食べ盛りはお父さんです(^_^)
食べることとゴルフが大好きです( ^ω^ )
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大葉のジェノベーゼソース
大葉とピーナツで作る安上がりなジェノベーゼソースです。
材料: 大葉、ピーナツ、ニンニク、オリーブオイル、塩
梅干しとハチミツのバーベキューソース
梅干しの酸味とハチミツの甘さがどんなお肉にも良く合います。バーベキューの漬け込み用の
...
材料: 梅干し、ハチミツ、醤油、みりん、おろし生姜、おろしニンニク
甘さ控え目! ブルーベリージャム
甘さ控え目で果物の美味しさを味わうジャムです。
材料: ブルーへブルーベリー、砂糖
簡単 和風ステーキソース
簡単で美味しい、わが家の定番ソースです。ステーキやハンバーグ、ローストビーフなどにぴ
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材料: しょう油、お酒、みりん、すりおろしたタマネギ
焼肉に!塩玉ねぎソース
玉ねぎとゴマ油で作る我が家の定番ソースです。
材料: 玉ねぎ(中)、塩、ゴマ油
国産レモンは高いので 塩柚子
塩レモンのレモンの代わりに、柚子を使って作ってみました。
材料: 柚子、塩(柚子の10%)
クリスマスにも! スティックチキン
パーティーにぴったりのスティック状のチキンです。ささみなのでヘルシーですよ。ソースも
...
材料: 鳥のささみ、塩、コショウ、おろしショウガ、薄力粉、A:醤油、A:みりん、A:ゴマ油、
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