料理好きの40代のお父さんです。奥様と一人暮らし中の大学生の息子と高校生の娘がお ...

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大葉のジェノベーゼソース

大葉とピーナツで作る安上がりなジェノベーゼソースです。
材料: 大葉、ピーナツ、ニンニク、オリーブオイル、塩

梅干しとハチミツのバーベキューソース

梅干しの酸味とハチミツの甘さがどんなお肉にも良く合います。バーベキューの漬け込み用の ...
材料: 梅干し、ハチミツ、醤油、みりん、おろし生姜、おろしニンニク

甘さ控え目! ブルーベリージャム

甘さ控え目で果物の美味しさを味わうジャムです。
材料: ブルーへブルーベリー、砂糖

簡単 和風ステーキソース

簡単で美味しい、わが家の定番ソースです。ステーキやハンバーグ、ローストビーフなどにぴ ...
材料: しょう油、お酒、みりん、すりおろしたタマネギ

焼肉に!塩玉ねぎソース

玉ねぎとゴマ油で作る我が家の定番ソースです。
材料: 玉ねぎ(中)、塩、ゴマ油

国産レモンは高いので 塩柚子

塩レモンのレモンの代わりに、柚子を使って作ってみました。
材料: 柚子、塩(柚子の10%)

クリスマスにも! スティックチキン

パーティーにぴったりのスティック状のチキンです。ささみなのでヘルシーですよ。ソースも ...
材料: 鳥のささみ、塩、コショウ、おろしショウガ、薄力粉、A:醤油、A:みりん、A:ゴマ油、 ...