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mocha_525
のキッチン
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【mocha】と書いて「もか」と読みます。 「もちゃ」じゃありません。。 手捏ね
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【mocha】と書いて「もか」と読みます。
「もちゃ」じゃありません。。
手捏ねでパンを焼いてます。
大ざっぱな料理してます。
パン、お菓子は計量しますが、おかずなんかは計量しません。だいたいです。
おかずのレシピは『適宜』が多いです。
よろしくお願いします。
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焼きチョコタルト
簡単焼きチョコタルトです。ガナッシュ生地と焼いた生地の二層です◎
材料: ビターチョコ、生クリーム、全卵、卵黄、ブランデー、ピュアココア
すだちの二層ゼリー
夏にオススメのさっぱり味の冷たいデザートです♪
材料: ★粉ゼラチン、★湯、★プレーンヨーグルト、★豆乳、★砂糖、☆すだち汁、☆湯、☆砂糖、
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HBで★はちみつレーズン食パン
レーズンの先入れと後入れの両方で全体にレーズンの風味たっぷり、軽くトーストするとはち
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材料: 強力粉、スキムミルク、塩、バター、はちみつ、水、レーズン、レーズン、イースト
カロリー控えめ☆豆乳レアチーズ
生クリーム不使用と思えないくらいちゃんとコクがあるのに、後味さっぱりです。
材料: クリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、調整豆乳、板ゼラチン、ポッカレモン
もう一品☆茄子の肉味噌チーズ焼き
甘辛い肉味噌でごはんがすすみます(*´∀`*)
材料: 茄子、挽き肉、[肉味噌だれ]、味噌、だし醤油、みりん、水、砂糖、すりごま、細切りチー
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もう一品☆のしゃきしゃき大根サラダ
簡単手早くもう一品欲しい時に。
材料: 大根、塩、鰹節、だし醤油、梅干し
アボカドと豆腐のサラダ丼
ご飯と盛り盛りサラダが意外に合います。
材料: アボカド、豆腐、きゅうり、水菜、もやし、ツナ、ご飯、わさび、しょうゆ、マヨネーズ
アボカドサラダうどん
大好きなアボカドをうどんにも♪つるんっといくらでもいけます。
材料: うどん、アボカド、豆腐、削り節、マヨネーズ、わさび、だし醤油
全粒粉のピザ生地
ボウルで混ぜてボウルの中で捏ねるだけの簡単ピザ生地です(*´∀`*)
材料: ◎強力粉、◎全粒粉、◎薄力粉、ドライイースト、砂糖、豆乳&湯、塩、オリーブオイル
キノコとツナの炊き込みご飯
キノコどっさりの炊き込みご飯。超簡単です(*´∀`*)
材料: 米、ツナ缶、まいたけ、しめじ、えのき、にんじん、油揚げ、だし醤油、みりん、だしの素
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